宝宝在四到六个月大开始必须在饮食中增加副食品,从这时候开始对新手爸爸妈妈来说,最困扰的问题就是「孩子可以吃吗?」以下帮爸妈们整理好,蜂蜜、果汁、茶和相关的制品到底几岁可以吃呢?
蜂蜜及相关制品:1 岁以上
蜂蜜因为可能含有肉毒杆菌的孢子,对消化系统尚未发育完全的一岁以下婴儿而言,是有致死的疑虑。肉毒杆菌中毒的症状为肌肉无力(吸吮和呼吸困难)、便秘或嗜睡等,且发作的时间通常为 12-36 小时。而其他蜂蜜加工食品也同样不建议给一岁以前婴儿,因为肉毒杆菌的孢子耐热,加工后未必能杀死其活性,就算是完全不含真蜂蜜的蜂蜜蛋糕等等,香精或其他甜味剂虽然没有中毒的疑虑,但也不适合给婴儿食用。
果汁:1 岁以上
根据美国儿科医学会的建议,一岁以下的婴儿不建议给果汁。六个月以下婴儿不适合的原因为:这时候应以母乳或配方奶为主要营养来源,若以果汁取代会造成宝宝营养不均衡;而对一岁以下婴儿而言,果汁去除了水果当中的纤维,含有高比例的糖和热量,虽然是来自天然食物,但其实营养价值低,建议以果泥或捣碎形式给予。
易过敏食物:1 岁以上
易过敏食物包含带壳海鲜(虾和蟹)、含坚果制品及部分水果(芒果、凤梨、奇异果及水蜜桃)因为容易是过敏原,因此建议一岁之后再给婴儿吃,避免过敏症状让婴儿不适。婴儿在添加副食品食物来源的时候,最好遵守一次增加一种,连续给 3-5 天,从少量开始尝试,并确定没有过敏症状再添加新的食物来源会比较好。
调味料:1 岁以上
一岁以内的婴儿甚在发育尚未完全,不适合给予任何调味料,这时候所有的食材来源都以天然的原味给予就好,宝宝的味觉非常敏锐,很多口味虽然大人觉得「没味道」,但对大部分宝宝而言其实已经足够,不需要调味料让他们加重身体的负担喔!
含咖啡因的茶及相关制品:6 岁以上
大部分的茶类含咖啡因,或其他也含有咖啡因的食物包含可乐、巧克力等,不适合给 6 岁以下小朋友喝,因为他们对咖啡因较低,可能会刺激中枢神经使他们太兴奋或睡不着,加上茶类中的咖啡因或单宁会影响铁质或钙质的吸收,影响发育,若含大量的糖则会造成孩子蛀牙或营养不均衡,不适合给他们。
不过也不是所有茶都被禁止,像洋甘菊茶、甘草茶、茴香茶有助于舒缓胀气及放松神经,适量给婴儿或小孩喝是被允许的,注意来源的安全性及按照建议量服用就是安全的。
大型鱼类:6 岁以上
小孩多吃鱼会比较聪明,很多人都听过这种说法,因为鱼类还有好的油脂来源,可以促进脑部神经发育,但大型鱼类含重金属甲基汞的机率较高,依据食药署的饮食指南建议,孕妇及 6 岁以下的幼童应避免摄取大型鱼类,如鲨鱼、旗鱼、鲔鱼及油鱼,以免鱼类中的重金属甲基汞吃进小孩体内,影响脑部及智力发展。建议鱼类的摄取取多选用不同来源及种类分散风险,选择体型较小的鱼含汞量较低,例如沙丁鱼、秋刀鱼、鲭鱼、白带鱼、鳕鱼等;若吃较大型的鱼类,也尽量避开油脂、鱼皮及内脏,重金属较容易残留的部位。