封面新闻记者 田琳琳
按照咱们老传统,坐月子那营养供应得跟上啊,因为不仅要恢复身体,还得给宝宝喂奶。然而,四川省第二中医医院妇科副主任医师曹亚芳却表示,“补月子”要不得!月子期间产妇身体虚弱,应该以稀软的东西为主,不宜吃太多、太好的高蛋白食物,以免影响肠胃和肾脏功能。
曹主任为病人诊疗
坐月子大补 新手宝妈病倒
备孕多年,32岁的李女士终于在去年10月生下了小宝宝。李女士成了一家人重点呵护的对象,婆婆和母亲都信奉月子里大补的传统。每天都给李女士准备各种好吃的补充营养。也为了母乳充沛,李女士吃的很卖力,基本上每天都要吃8两左右的猪头肉或牛肉,再加上鸡汤、鸽子汤、鱼汤等各种营养煲汤。就这样进补了2个月,李女士重了10斤。上个月,李女士总是恶心想吐,后来去医院检查,她被医生诊断为急性胰腺炎,立即住院治疗,一周后,李女士病情才好转。
曹亚芳表示,像李女士这样的案例,临床有时会遇到,月子期间大吃大喝,会刺激胰腺、肝脏猛烈分泌胰液、胆汁,致使胰胆2条“河流”洪水暴涨,造成消化道内压力骤升,进而导致急性胰腺炎的发生。产后如果按照老传统大量进补,摄入过多高脂肪、高糖及高蛋白物质,患胰腺炎也就不奇怪了。任何时候都不能暴饮暴食,要注意饮食均衡。
产后第一周 多食汤、粥等食物
产妇在月子期间的饮食究竟该如何搭配呢?曹亚芳说,产后虽然营养需求高了一些,但这并不意味着要过分进补,此时更应该注重饮食均衡。我国2013版居民膳食指南中认为,产褥期的膳食应该坚持多样化的平衡膳食,以满足营养为原则,并没有什么特别的禁忌。要保证食品安全,不吃半生肉、蛋类,忌烟酒,不喝太多浓茶和咖啡。
最需要注意的是产后第一个星期,产妇要以流食为主,可以多食一些汤、粥等软烂的食物,比如小米粥、红枣粥、南瓜粥等;冷、硬的食物不能吃,如果吃水果,建议蒸煮后吃;要多吃一些蔬菜,以补充维生素和膳食纤维,如大白菜、小白菜、丝瓜等。
在之后的20多天里,产妇的饮食情况可以根据自身的具体情况进行调整。这个时候可以适当吃些干饭、面食,而面食要吃发面的,好消化,不建议产妇吃饺子等没有发面的面食。
适量多吃肉和蛋 多喝汤水
猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等肉类、鸡蛋富含蛋白质,而且吸收性高,是不错的选择。一般来说,月子期间每天饮食150g肉和1个蛋,再配合日常饮食,就基本可以满足产褥期蛋白质的需求了。
如果产褥期哺乳,那么也要注意补钙。奶类含钙量高,也容易吸收,建议每天喝500ml。不少宝妈会担心自己奶水不足,其实每天喝水的量和母乳分泌量密切相关。如果喝水太少,会影响母乳的产量。所以建议大家月子期间哺乳的宝妈多喝汤水。不妨选择脂肪含量比较低的肉类来煲汤,比如鱼类、瘦肉、去皮的禽类、肉排骨等,蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤及米汤等也不错。
曹主任义诊,为患者看病
避免高脂肪、高糖分食物
曹亚芳说,不要喝太过油腻的汤,或者把汤上面那层腻腻的油去掉后再喝。也不要只喝汤不吃肉,要知道肉汤的营养大概只有肉的十分之一,最好连肉带汤一起吃。吃肉的时候,把皮和肥肉部分去掉。还有,饼干、蛋糕、油炸食品这些少吃为妙。
月子期每天大鱼大肉不是好事,一旦摄入过多的蛋白质、脂肪,会使消化系统和肾脏负担大大加重,会影响吃其他的食物,容易造成营养不均衡。要注意均衡饮食,五大类食物每类(奶类及代替品、肉、鱼、蛋及代替品、蔬菜类、水果类及谷物类)都不过量,这样才能摄取充足均衡的营养,如果因为一些原因无法哺乳,那么营养需求会比哺乳妈妈少一些。
蔬菜、水果也得吃
有些地方流传着产后不能吃生冷食物的说法。但事实上,产褥期不吃蔬菜、水果才是对母婴健康不利。新鲜的蔬果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等,不仅可以增进食欲,增加肠蠕动,远离便秘,还能促进乳汁分泌。月子期建议每天吃蔬菜300-500g,水果200-400g。产褥期宝妈身体还在恢复中,之前卧床时间长,腹部肌肉松弛,运动量少,容易便秘。如果产后完全不吃蔬果,不仅容易便秘,还会导致某些微量营养的缺乏,影响母乳中维生素和矿物质的含量,进而影响宝宝的健康。
一些老观念认为产后要想养好身体,就要多躺床上休息。其实不然,越来越多的研究表明,产后应该适当运动,才更利于身体恢复,也能帮宝妈尽早恢复身材。