虽说感冒是常见病,但孩子一生病总是牵动着全家人的心。孩子因免疫力较弱,更需要份外小心。
通常家长们都知道,充足的营养给予才能为孩子提供足够的抵抗力。但往往孩子在感冒期间,容易食欲不佳。
那么感冒期间孩子的饮食制作上有哪些禁忌呢?
小儿感冒的8大饮食禁忌
一、忌高盐食物
感冒后如果吃太咸的食物,不仅会减少唾液的分泌,使口腔内溶菌酶的含量相应减少,从而为病毒在上呼吸道粘膜生存创造了条件。
而且因为钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御功能会被抑制,降低免疫球蛋白A、干扰素等抗病因子的分泌。当然,适量的盐是必需的,能补充大量发汗时丢失的一部分钠离子。
二、忌高糖食物
感冒时吃太多高糖食物可能会增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜点和一些高糖水果,如荔枝、芒果、菠萝等。因为甜食助热,使咳嗽症状不易治愈。
三、忌高脂食物
感冒时人的消化功能下降,肥甘厚腻之品,否则容易生热,高脂油腻的食物会加重消化系统负担,也可能影响药物吸收和药效的发挥。
除了肥肉外还有如花生、瓜子等含油脂较多的干果,食后还容易滋生痰液。
四、忌粗纤维的食物
因为人感冒时消化功能变弱,不适合吃太多粗纤维含量高的食物,如芹菜、韭菜,可以吃一些低纤维的瓜果蔬菜,如茄子、番茄、冬瓜、黄瓜等。
六、忌辛辣食物
洋葱、大蒜、姜等辛辣食物被认为可以帮助感冒时发汗,目前仍存在一定争议。但胡椒粉、咖喱粉、芥末等调味品,因为会刺激呼吸道粘膜,容易引起鼻塞等,从而加重感冒症状,在感冒时最好不吃。
七、忌高蛋白、滋补类食物
如果发烧,最好忌食高蛋白食品,比如牛奶、奶粉要冲得淡一些;而海鲜、滋补品等发物也要忌食。
八、忌食生冷、寒凉之物
生冷、寒凉之物,否则容易造成脾胃受损,症状加重,日久不愈。宝宝咳嗽的时候少吃青菜、螃蟹、柿子这种凉性的食物。如果宝宝咳嗽初期,可以吃些梨子炖冰糖。
如果咳嗽时间较长,咯的是白色的痰,不主张梨子炖冰糖,可以吃些萝卜。为宝宝准备清淡的饮食。
小儿感冒的饮食原则
1、饮食宜清淡稀软
因感冒患者脾胃功能常受影响,稀软清淡的食物易于消化吸收,可减轻脾胃负担。
故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。
2、宜多吃水果、蔬菜
蔬菜、水果能促进食欲,帮助消化,补充大量人体需要的维生素和各种微量元素,补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒,可多食生姜、葱白、香菜等;
风热感冒,宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等;暑湿感冒,宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等;邪热稍平时,则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。
3、宜多饮开水
感冒者常发热、出汗,体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环,加速体内代谢废物的排泄,使体温得到及时的散发。因此,没有胃病的感冒者,饮用淡绿茶水,则效果更好。
茶叶有很好的利尿作用,且兼发汗、健胃的功效,还能清消内热。
4、忌饮食不节
食物与药物一样,有“四气”、“五味”的属性,不同类型的感冒,应选用不同的食物。如随便食用,饮食不节,不仅对感冒不利,还会使感冒迁延难治。
如风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮等,因寒性收引,使粘膜、血管收缩,加重鼻塞、咽痛等症状。