孕期饮食:这些东西真的不能在孕期进食?孕期期间应该如何饮食?

怀孕是女性身体与心理变化极剧的重要过程,不管是家庭主妇还是职场妇女,迎接小宝宝在兴奋期待之余,是否也难免不安与紧张?平时精明与理性的一面,随即被亲朋好友的排山倒海的「关心叮咛」所覆盖。「怀孕要多喝牛奶,才能生出白嫩嫩的宝宝」、「怀孕不能搬家,也不能动针线」……眉头一皱,到底该不该遵守?

怀孕可以喝茶吗?咖啡、巧克力也都要戒掉?

在查询「怀孕饮食禁忌」时,很容易会发现许多医师和专家都异口同声说:怀孕期间要忌口,戒除所有咖啡因的食物。一种说法是茶因为含有单宁酸,会造成孕妇铁质和叶酸的吸收不良;而含有咖啡因的饮品,则可能导致兴奋作用,造成孕妇和胎儿产生心律不整,所以多半专家都建议怀孕期间应该戒除咖啡因饮品或食物。若孕妇平时无特别饮品嗜好也罢,但对已经有咖啡瘾或茶瘾的孕妇,岂非一大折磨?

其实无论哪一种食物或饮料,重点都在每日摄取的「均衡」。苦口婆心地告诫孕妇得远离含有咖啡因的饮食,是怕孕妇无法做好自我管理,摄取了过量的咖啡因,进而对自己和胎儿产生不良影响。

。如果在怀孕初期的孕妇有所疑虑,可多补充铁质、叶酸和维他命B群。除去饮用过量对健康造成的疑虑,绿茶曾被西方国家称为「神奇饮料」,新鲜茶叶更具有抗氧化、降低胆固醇、调节血压……养生益处。所以,本来就喜欢饮用茶、咖啡或是巧克力的孕妇,不用自己吓自己,只要每日饮用适量,不用特别戒除本来的生活习惯。

怀孕时吃芒果和木瓜,小孩会变黄?

这个道理就和吃黑色食物,小孩会变黑;吃白色食物,小孩会变白一样,是完全没有科学依据的,请大家记住,宝宝的肤色与父母的基因遗传有关,吃什么真的不会生出什么。

如果过量饮食红、黄色蔬果(例如:芒果、木瓜、胡萝卜、橙子等等),因为血液中胡萝卜素和维他命A含量升高,的确可能使皮肤变得偏黄,但只要停止或减量饮食,皮肤就会开始恢复原来的肤色。值得注意的是,孕妇每日维他命A的摄取也不宜过量,过量的维他命A有造成胎儿发育不全的疑虑。

怀孕要多吃人参、燕窝养胎,才能生出健康美丽的宝宝?

首先,人参的种类繁多,分为高丽参、吉林参、党参、太子参、粉光参等等,针对特性的不同,又有温补、平补、凉补等区别。补充孕期营养固然重要,但不是有「补」就可以,更不可以照三餐食用。建议在作药材食补时,先洽询中医师做专业辨症,讨论后再做适合自己的「进补」法,否则食补过头,对孕妇和胎儿都是一种负担。民间常说的「胎毒」过敏性红疹,有可能就是补得太过头,让体质偏热的孕妇产生身体不适。至于燕窝的营养价值,自古以来应是「物以稀为贵」,才成为孕妇的热门补品之一。燕窝的成分包括:蛋白质、碳水化合物、铁质、矿物质、纤维素等等,对于人体的营养价值甚至不如豆类或肉类。其中的动物性蛋白质,甚至会对某些孕妇产生过敏。所以我们何必一定要吃燕子的口水呢?现代人多是营养失衡而无不足,燕窝的滋补疗效,心理效果大于实际作用。

鸭肉有毒不能吃?黄连可以退胎火?

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其他常见的怀孕饮食迷思,还有被称「有毒」的鸭肉、可退胎火的黄连等等。基本上如果孕妇已经有过敏体质,对于属于过敏原的鸭肉、芒果、蛋白类、虾、蟹等应该尽量避免、审慎食用;但对于平时并无忌口、也无过敏体质的孕妇,并不需要刻意避免,海鲜类提供的蛋白质再配合孕妇的孕期运动,会让孕妇的皮肤更具弹性。而黄连也要配合本身是燥热体质,才能达到解「胎毒」的功效,不是每个人都适合吃黄连。

孕妇不烟不酒 冰冷、辛辣食物要浅尝即止

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既然怀孕饮食规范,还是要依每个人不同体质做适应,那怀孕就没有饮食禁忌了吗?亲爱的孕妇朋友们,还是建议远离烟酒以及冰冷、刺激辛辣性食物,就连二手烟也请避免。孕妇与胎儿透过脐带紧密联系,烟酒的危害也会一并传送给发育中的胎儿,多项研究均指出,无论是怀孕早期还是中后期,接触烟酒的时间越长,对胎儿的负面影响越大。至于冰冷食物会刺激子宫的血管收缩,相对地影响胎儿的血液循环;过于刺激的辛辣食物则可能让孕妇便秘的情加剧,如果性喜嗜辣,为了自己和宝宝的健康,还是请「浅尝则止」。

时下的怀孕饮食禁忌乍看之下如同一个铁律,彷佛将道德十字架背在身上,如果孕妇犯了这些禁忌,就要为未来胎儿的健康负上全责。其实无论怀孕中的孕妇或是一般其他人,健康的饮食原则首重「均衡」,如果目前的体质已经不适合某个食物,你的身体也会告诉你。最后,倘若身体有任何不舒服的情形,别忘了向自己的家庭医师或妇产科医师请益,才是上策。

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