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很多爸妈喜欢吃虾,也喜欢给孩子做虾。虾富含丰富的蛋白质,根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右,营养价值很高,它的肉质跟鱼肉一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),根据《中国居民膳食指南》指出,每100克河虾中的含钙量高达325毫克,是牛奶的3倍还多。
但是虾是好吃,去虾线对很多爸爸妈妈来说是一件难事,今天小博就来教爸爸妈妈们容易的去虾线的方法。
吸管去虾线
首先准备一根吸管,用剪刀把有角度的这部位给剪下来。
接着用吸管尖的一头戳进虾头里,然后轻轻一挑,虾头里的虾脑虾线都取出来了,轻轻一拉虾线就出来了,用这个方法,去除虾线是不是非常的简单方便。
徒手去虾线
一手捏住虾头,一手捏住虾身,然后这样掰开。
再稍微挤一下虾头,这时候虾头里面的胃和肝脏就被挤出来了,这些都是非常脏的东西。
再把这些给拎出来,这样虾身里面的虾线也会跟着出来了。
牙签去虾线
用牙签在虾背第三节处戳过去。
然后轻轻向上一拉,这样虾线就出来了。
怎么样?爸爸妈妈赶紧收藏吧!
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