文丨福果妈妈
坐月子和结婚一样,很多要求已经演化成为一种文化习俗,一代一代流传了下来。老人们在照顾家里的产妇时,也是按照从前的经验来照顾,并且都对自己知道的那套规矩奉为圭臬。
不过,咱们国家幅员辽阔,坐月子的传统也不尽相同,今天我们就听听全国各地的宝妈们讲述的月子期间饮食风俗的不同,相信好多特色可以引起同一地区产妇的共鸣。
逃不开的下奶汤:
1、湖北
生完孩子第一顿饭,婆婆给我熬了一大煲猪蹄通草汤,说是下奶的,可我一看上面飘的油花儿就喝不下去。
2、安徽
月子里整天鸡鸭鱼肉,感觉把我一年的鸡鸭鱼肉量给吃掉了。大家都说我吃得好,可我就想吃点菜,只能偷偷让老公去帮我带……
3、北京:
生之前就确定要母乳喂养,因为不能让孩子输在起跑线!月子里整天想的都是追奶,追奶,追奶,不过喝下奶汤的同时,准妈妈们也都会科学去补充营养。
4、广州:
坐月子要喝下奶汤,这下是打到广东人的手背上了,别的不好说,但是煲汤没有能超过他们的,像麻油鸡,平时就爱喝汤,别说坐月子了,猪脚汤,鱼汤,鸡汤,搭配不同配菜不同草药,整个月子都能做到不重样。
PS:
这些鸡鸭鱼肉、汤汤水水的东西,在很多人眼里就是大补的途径,产妇产后需要恢复元气,也需要保证营养从而促进奶水的分泌,所以很多家庭都会为宝妈们精心熬制下奶汤。
但是,保证营养喝多吃肉多喝汤不能划等号,坐月子期间不仅需要摄入高蛋白高脂肪食物,维生素、矿物质等营养照样需要补充,所以蔬菜、水果等种类的食物也需要摄入,最重要的是要保证营养的均衡喝全面。
其次,产后开始的一周不适合吃大量油腻的食物,此时饮食最重要的是清淡,一方面是好消化有助于身体恢复,另一方面,此时乳腺开始分泌,最怕堵奶涨奶,下奶汤喝早了,就会变成堵奶汤,这就得不偿失了。
鸡蛋红糖小米粥,月子餐经典三件套:
5、河北、山东、河南
有位宝妈说,她老公是石家庄的,生完孩子后是婆婆来照顾,每天都给她吃小米粥加红糖,婆婆说这样可以补血,她生生喝了一个月,从此后非常讨厌小米粥。
我老家是河南的,据我妈妈说,她生我完了坐月子,吃得最好的就是鸡蛋了,用红糖水窝鸡蛋,一顿吃两个,就这就算好的了。
福建:
福建妈妈们产后有一道美食,也离不开月子三件套,叫做桂圆红糖鸡蛋,桂圆是当地特产,也被认为有补血的功效,所以当地会做这样一道甜品来给产妇吃。
PS:
吃鸡蛋这一点可以理解,因为从前大家生活条件不好,鸡蛋就是最家常的营养食品了,家里有产妇,那要给她吃好的,就会多让产妇吃鸡蛋。红糖的,大概是因为颜色是红色的,给大家留下了补血的印象。
其实红糖没有那么神奇,喝多了会导致宝妈们糖分摄入量超标,所以还是不要迷信它的好。
而小米粥挺养胃,它属于谷物,比较好消化,和鸡鸭鱼肉水果蔬菜搭配,是个好选择。但是如果产后每天早晚都以喝小米粥为主,那营养成分肯定是不够的,还是需要多吃些优质蛋白,补充更多能量。
其他特色:
★黑龙江:药补+食补
在东北,很多产妇生完宝宝会补一些药材,东北地大物博,盛产人参鹿茸之类的药材,还有的产妇会把胎盘吃掉,当然全国好些地方有这个说法,因为胎盘是传说中的紫河车,据说有滋补的功效。
PS:
胎盘实际上就是一坨肉,里面有血,一般医院在征得家属同意后,都是把它当医疗废物处理掉的,它也没有那么神奇,而且胎盘如果自己拿回家,过程中容易滋生细菌或者被污染,所以是不建议食用的。
★四川:忌麻辣
坐月子除了要吃的东西有讲究,不要吃的东西也是讲究众多。
比如不能吃辣,不能吃上火的,那说到不能吃辣,四川人是怎么做的呢?
PS:
虽然平时无辣不欢,但是到了产后,四川妈妈还是坚决不吃辣的,毕竟产后饮食清淡为主,辣刺激肠胃,容易造成便秘痔疮问题,所以也会有所忌口。
产后坐月子,虽然只有一个月的时间,不过对于一个宝妈来说,却是最特殊的一段时间。
我们中国人讲究好好坐月子,月子坐不好,留下月子病,以后就受罪了。这个观念深入人心,以至于这特殊的一个月内,全家人都会重视产妇的身体恢复情况,为她们提供一个好的产后恢复环境。从这个意义上来说,咱们这个坐月子的传统,好处大大的!