奶粉在冲泡过程当中，由于水温差异或者奶粉性质的原因，可能出现溶解不当造成奶瓶出现“挂壁”现象，困扰着不少宝爸宝妈。这种“挂壁”的现象是由各种各样的原因造成的。那么奶粉挂壁有哪些原因？如何避免婴儿奶瓶出现挂壁问题呢，接下来小井就为大家介绍一下。
奶粉为什么会出现“挂壁”现象？
我们所看到的奶粉“挂壁”现象，其实就是指奶粉冲调完成之后，奶瓶壁上有一层粉状小颗粒，这种颗粒不溶于奶液，而是直接附着在奶瓶内壁。有的宝宝喝完奶粉之后，奶瓶内壁也会附着一些粉状小颗粒，这就叫做奶粉“挂壁”现象。
奶粉为什么会出现“挂壁”现象？实际上就是由于奶粉中的某些物质不溶于水，从而稀释出来成为粉状小颗粒。还有一种可能就是奶瓶本身清洗不干净，内壁损坏或者频繁清洗以及使用时间过长，导致内壁粗糙产生颗粒感，也会导致瓶身出现“挂壁”的情况。
一、奶粉中含有蛋白质、脂肪等物质
奶粉当中含有大量蛋白质以及脂肪等元素，这些是宝宝生长需要的一些营养物质。而蛋白质和脂肪一般是不溶于水或者微溶于水，因此蛋白质或者脂肪沉淀容易附着在内壁。
奶粉中还加入了乳糖以及其他微量元素，虽然大部分奶粉生产厂商都会采用一些特殊制作工艺，让蛋白质和脂肪能够有效溶解，但是溶解属于物理反应，而奶液属于混悬液，其中难免会出现“挂壁”现象，这种情况是正常的，宝爸宝妈们不用担心，可以放心给宝宝饮用。
二、水温过高或者温差较大，奶粉溶解相对差一点
春节过去已经进入2月中下旬，转眼已经快要进入春天了，气温也逐渐开始回升。随着气温逐渐升高，奶粉挂壁的问题可能也会产生。一方面是由于水温过高，用超过90℃的开水冲兑奶粉，高温会让奶粉当中的蛋白变性沉淀，引起奶粉溶解变差造成“挂壁”现象。
如果水温太低，用低于30℃的水温冲调奶粉，奶粉溶解也会变得比较差，造成瓶身、瓶底出现粉状小颗粒。一般来说50-60℃的开水比较适合用来冲兑奶粉。适宜的温度和温差，就能减少“挂壁”现象出现。
三、奶瓶清洗不当造成奶瓶损伤，无法有效溶解奶粉
市面上的奶瓶大多都是玻璃奶瓶和塑料奶瓶，两种奶瓶各有优势和劣势，不过二者普遍存在一个问题，那就是清洗不彻底。新奶瓶一般会随机配送清洗海绵和清洗小刷，但是部分奶瓶是异形的，内壁和瓶底清洗不彻底。
频繁蒸煮奶瓶和刷洗，瓶身内壁也会变得毛糙，容易积累一些奶垢或者奶渍，导致奶粉溶解困难。
以上3个原因都容易导致奶瓶出现“挂壁”现象，第一个原因我们暂时无法避免，但是我们可以通过调节水温来实现合理冲兑奶粉，也可以使用奶瓶净来清洗奶瓶，防止奶瓶洗不干净，刷洗用力损伤奶瓶，导致内壁毛糙造成“挂壁”。
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