泡芙是很多大人和宝宝的心头爱，一口咬下去，满嘴的甜蜜馅料，幸福感也油然而生。对于刚刚开始练习自主进食的宝宝来说，小泡芙是款不错的手指食物，非常适合宝宝练习抓握能力。
今天送上一款泡芙食谱，适合9个月以上宝宝食用，大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！
（注：确保宝宝对文中所提及的食材不过敏；根据宝宝年龄段处理食材大小；1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量，且将纯牛奶换为配方奶液或者水。）
奶油小泡芙
分享人｜芒果mango7
营养师点评：
手指食物不仅可培养宝宝独自吃饭能力，还有诸多促进发育的好处。
1、在让宝宝体会到食物味道的同时，还能感受到食物的质感、色泽和形状，促进神经系统发育。
2、可锻炼宝宝眼手口协调能力，促进手指精细运动发展。
3、让宝宝自己掌握进食速度，锻炼咀嚼能力。
我一般建议家长可以采用“中西”结合的喂养方式：六个月刚开始添加辅食时，可以先准备一些泥状辅食，家长喂食，让宝宝能摄取一部分营养；另外再准备一些手指食物，锻炼宝宝手眼口的协调能力，同时让宝宝感知自己吃东西的乐趣。初期添加辅食时不用太在意食物的量，主要是让宝宝适应、接受辅食。需要强调的是，不论泥状辅食或者手指食物，食物形状一定要符合宝宝的吞咽能力。
你有拿手菜想晒一晒吗？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！