近日,上海的一所高校
大有把学生们都修炼成“中华小当家”的节奏
因为
华东师范大学新增一门《家常菜》课程
这事在网络引发热议
看到这张图片,东东先抹了抹自己留下的口水……
据媒体报道该课程共18个课时,包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、面食、点心的烹饪实践等内容。
根据课程显示,其中包括青椒土豆丝、八宝辣酱、干烧大虾等菜。
据悉,这门课是学校试点开设的“劳动教育”课程,共开设两个教学班,人数均为20人,学分为1分。除了理论知识外,实践操作占据了大多数的学识。
据悉华师大已经为此准备了一年,授课老师基本来自学校食堂和宿管,还有一位获得过上海市五一劳动奖章的“网红大厨”——“玉米炒葡萄”创始人刘玉红。
刘玉红被同学们亲切地称呼为“厨神”,不止是玉米炒葡萄,他的油条灌蛋、灌肠虾球、脆皮香蕉、番茄炖蛋、桂花山药等创新菜风靡华东师大校园,受到了师生的喜爱。
刘玉红告诉记者,这门课程能让学生明白劳动的意义。“不光学习成绩要好的,劳动成绩也要好。”
这门课程又是如何考核的呢?据华师大教务处处长助理苟健介绍道,课程考核的形式包括过程性评价、以及最后菜品的完成度。“炒出来的菜品,我们会供全校师生品鉴,试吃。”
这个光看课程大纲就让人馋涎欲滴的“做饭”课,引发了网络热议。
华东失饭大学(X) 华东吃饭大学()
此前,华东师范大学还因食堂被掀翻上了一次热搜,故被网友称为“华东失饭大学”。
网友评论:
不愧是咱华东吃饭大学
还有网友表示:
莫不是要立志洗白上次失饭的热搜
此外还有网友直呼:
没抢到!可以多来点名额吗?
来个种菜课呀
来源:东方网