病从口入的道理大家都懂,但通常都只限于食品卫生问题,至于孩子吃什么,有些父母仍然可能把不好关。
尤其是隔辈带娃,老人们都比较宠溺孩子,往往孩子喜欢吃什么就给买什么,这就埋下了安全隐患。
4岁孙子铅中毒,智商再难发育
小星今年4岁,从两岁开始,爸爸妈妈就常年在外打工,他被交给爷爷奶奶照顾。爸爸妈妈每回寄回来的钱都不少,因而两个老人带着孩子过日子,还比较宽裕。
可一来,爷爷奶奶的文化水平稍低;二来,他们又对这个孙子十分宠溺。
孩子有回吃过爆米花之后,就喜欢上了这个味道,油炸的香味中再带几丝甜,几乎每次看到都要买一点。
见孩子喜欢吃,爷爷奶奶也没少买。
可孩子一吃起来就没有节制,常常因此连饭也不好好吃了。长期吃了段时间后,开始发烧呕吐,情况不容乐观。
小星的爸爸妈妈接到电话后,连忙回家将其送到医院。
医生的诊断结果是“铅中毒”,并表示孩子的大脑神经已经受到损伤,智商再难发育。
听到这个结果,小星的家人觉得仿佛天都塌下来了,追悔莫及。
分析
其实,爆米花本身并没有那么大的危险。作为一种加工食品,含有铅成分很正常,偶尔吃吃不至于产生什么负面影响。
但任何食物抛开剂量谈都是耍流氓,如果孩子不加节制,长期过量食用,就可能使其中的有害物质超出安全范围。
家长必须对此有充分了解,才能避免孩子出现这类悲剧。
医生也表示:一些含铅量比较高的食物,尽量别给娃吃,没营养不说,吃多了还对身体不好。
这些食物尽量远离
1)松花蛋、皮蛋
由于在制作过程中,原料含有氧化铅和铅盐,且铅的穿透力比较强。
因而,如果皮蛋或松花蛋吃得过多,可能也会对智力产生影响。
2)油炸、膨化食品
油炸、膨化类食品,包括包装食品,乃至油条,都要尽量让孩子少吃。
其中不仅含铅,从成分结构上来看,也属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品,存在一定的营养缺陷,只能偶尔吃吃。
若孩子运动不足, 长期食用易导致肥胖,影响正常饮食,出现营养不良的情况,甚至引发铅中毒。
3)铝制焊锡罐头食品
尽管现在的罐头食品有各种包装,但铝制锡焊包装仍然存在,对此家长一定要加强警觉。
再说,罐头食品本就不新鲜,父母尽量少买。给孩子吃新鲜水果,不论口感还是营养价值上都会更好。
避免铅中毒的几种做法
尽量让孩子多吃些富含铁、锌、蛋白质的食物,比如海带、动物肝脏、大豆,蛋类等,能有效排铅。
多吃猕猴桃等富含维生素C的食物,可在肠道内与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐,使其随粪便被排出身体,减少肠道内的吸收。
日常给孩子选购玩具时,也要注意挑选正规厂家的产品。
时不时用水和湿布清洗室内,去除掉空气中的铅尘。另外,食物与餐具都要加盖保护,且平时多多开窗换气。
养成孩子饭前洗手的习惯,这能消除掉9成以上附着在手上的铅,避免摄入口中。
孩子铅超标的危害不可忽视,不仅会破坏神经系统,导致反应迟钝、学习能力弱,更可能引起消化系统疾病,比如腹泻便秘、恶心、呕吐等,家长不能不重视。