导语：宝宝多大可以吃肉类辅食？宝宝第一口肉泥吃什么好？怎么挑选肉类，怎么搭配营养吸收更高？每天吃多少肉比较好？
昨天早上带豪豪去邻居家串门，邻居小言正在喂辅食给宝宝吃。我探头一看，都是一些米糊跟蔬菜碎，也没看到一点肉末子。据我所知，小言家的小公主已经8个月了，所以好奇地问她开始给宝宝吃肉了没有。结果她说没有，之所以还没引入肉类，是担心宝宝消化不了。
添加辅食后，宝妈们多少有些焦虑，毕竟出生头两年很关键，如果营养跟不上，不但会耽误孩子长身体，对免疫力系统的完善与智力的发展也有很大的影响。因为担心肉类不好消化，生怕给宝宝娇嫩的肠胃带来过多的负担，不少家长一般尽量晚一点给宝宝吃肉。
说真，不带这样因噎废食的！宝宝太晚吃肉，营养很难跟上，反而耽误孩子长身体。
那么宝宝多大可以吃肉呢
据美国儿科学会最新的建议，宝宝在辅食初期就要优先吃强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥等富铁泥状食物。而中国居民膳食指南指出，婴儿6个月龄后，胃肠道等消化器官相对来说，已经发育得比较完善了，能够消化母乳以外的多样化食物。
换一句话就是，只要孩子能接受，6个月就可以引入富含铁的肉泥了。要是宝宝吃了肉泥会吐出来或者直接别开头，那可以等到宝宝乳牙萌出，而且能够用舌头与乳牙捣碎质地柔嫩食物再引入，也就是7个月龄左右。
宝宝第一口肉泥吃什么好？
6个月后宝宝从妈妈那里获得的铁，已经消耗得七七八八了，而且6-24个月的婴儿每天需要摄入10mg的铁，也就是每天得吃100-200g含强化铁的米粉才能满足生长所需。然而，米粉是大米研磨而成的，里面含有少量的砷，如果宝宝吃太多米粉会影响认知发展，所以根据专家建议，宝宝每天只能吃25-30g的米粉。因此，每天除了摄入一定量的蔬菜泥、果泥、米粉外，还要及时引入富含铁的红肉，猪肉、牛肉、羊肉与猪肝。
买肉的时候，建议家长优先选择腿肉与里脊肉，因为这两个部位脂肪含量较少，宝宝吃了更容易消化。在辅食初期我一般会选腿肉来做肉泥，一来是因为容易买到，二来是因为便宜，三来它的肉质更适合做肉泥。里脊肉肉质鲜嫩细腻，更方便宝宝咀嚼与消化，辅食中后期用来做肉丝、肉丁跟肉片再合适不过了。
宝宝每天吃多少肉？
宝妈最担心的是引入肉类后，宝宝吃了不容易消化，给肠胃带来负担。其实烹调时注意跟随宝宝的月龄来调整肉的形状，遵循由少到多的原则，一点一点地推进，是没啥问题的：
如果你6个月龄开始引入红肉泥了，这个月每天可以吃10-20g，食物的质地形状做成泥湖状，如果想做出来的肉泥或肝泥吃起来不那么柴，可以跟土豆、胡萝卜等淀粉较多的蔬菜一起搭配，提高肉类中的钙、铁、锌的吸收率。7-12个月，引入肉类可以从每天25g逐渐增加至50g（即是成年人的巴掌大小），引入蛋类50g。7-8个月可以做一些肉松，放在粥里混着吃；9-12个月在加工的时候适当增加肉的粗糙度，比如做一些肉末烂面、肉丁粥，这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力，吃起来也更有嚼劲，有助于宝宝的语言能力的发展。1-3岁的幼儿，引入肉类可以从每天的50g逐量添加到100g。宝宝1岁后肉类形状，可以逐渐过渡到大人的肉块状，但因为此时宝宝的牙齿还没长全，咀嚼能力有限，做成用牙床咀嚼的程度是比较好的，煮得软熟的肉丸、容易消化的小馄饨、可以用手指抓的小肉饼都是理想的选择。
美妈寄语
肉类中含有丰富的维生素B族、优质蛋白与铁、铜、锌等矿物质，宝宝满一岁时体重会达到出生时的3倍，在这期间脑细胞体积也在不断地增大，适量吃肉有助于宝宝的身体与大脑的发育。
虽然富含铁的植物性食物也能补铁，但吸收率远远低于肉类中的铁，肉类的吸收率可达到15-25％，而植物性食物的吸收率只2-5％！所以6个月宝宝能接受肉泥，就别再推迟了，不然耽误孩子长身体。
另外，维生素C有“铁的恋人”之称，肉泥跟富含维生素C的果蔬一起搭配，能提高铁的吸收率，所以平常烹调时家长要多花一些心思，做好辅食的营养配，尽可能实现食物多样化，为宝宝的快速成长保驾护航。