孩子成长道路上离不开父母的悉心照料,从日常起居到每一餐每一食都对孩子有着极深的影响,尤其在饮食上面更是不容疏忽。
的确,为了能让孩子吃得好长得高,妈妈总是会费尽心思变着花样给孩子制作美食,普遍的宝妈都认为“汤是最有营养的”,所以在孩子日常饮食中汤也是最不可或缺的美食之一,隔三差五就为孩子精心熬制一锅汤,希望孩子能够全面吸收汤中的营养茁壮成长。
虽然汤中包含着妈妈浓浓的爱意,可在给孩子喝汤的同时,妈妈要分清哪些汤品适合孩子,毕竟有些汤品中的营养不足,脂肪含量却很高,这样只会徒增孩子的体重抑制长高。
01餐桌上的这三种汤,成为孩子有害身体的元凶
骨头汤常有宝妈说“骨头的精华都在汤里面”,尤其骨头里面含有钙元素,如果给孩子常喝骨头汤一定可以为补钙佳品,促进孩子骨骼发育。事实上,骨头中的钙质很难通过熬制分解出来,不仅达不到滋补的效果,还会给孩子造成额外的伤害。
相关研究人员曾经做过一个实验,用猪大腿骨来熬汤,结果发现骨头汤中的钙含量是极少,240ml中的骨汤当中钙含量只有3.89㎎,而同等重量牛奶中的钙含量高达240㎎,这差距未免也太大了。事实证明,骨头汤补钙纯属无稽之谈,你们都被骗了。
骨汤中的钙不仅没有多少,其中不良成分也会影响到孩子的健康成长,比如浓白色的汤中含有大量的脂肪,虽然喝起来口味鲜香,可长时间喝这样的汤只会让孩子身体长出多余脂肪,除了变得越来越胖之外,其他什么都补不了。
浓汤宝做的汤现在市场上有很多浓汤制作成的料包,商家打着“用各种新鲜材料熬制出来的汤冻”,只要拿回家稍作加工就能喝到鲜美营养的汤品,这成为工作繁忙的父母首选。
但是这种汤包里面含有大量的食品添加剂、化学原料、香精、高盐等,这些物质本就不利于孩子健康成长,对于孩子来讲喝这种材料制成的汤,无疑是一种“慢性毒药”,不仅获取不到足够的营养物质,还会损害身体的健康。
其实,简单的鸡蛋汤、紫菜汤、蔬菜汤制作起来并不费时间,相比让孩子和这些毫无营养浓汤宝制作出来的汤,还不如不喝的好。
海鲜类的汤不少的家长都喜欢给孩子熬制一些海鲜汤,认为这样的汤更会更鲜,营养更加丰盛。其实,很多时候因为烹饪方法不正确,或食材处理不干净,海鲜类的汤品很容易产生食物中毒,继而造成不可估量的危险。
绝大多数的海鲜都是淡水养殖,随着水资源的污染更会造成海产品含铅量过高,在有毒物质增加的同时,海鲜类的汤自然也就会对身体造成危害。而且过小的宝宝胃肠道系统还未发育完善,很难消化这些庞然大物,更有面临过敏的危险。
所以,给孩子喝海鲜类的汤一定要小心谨慎,否则一旦出现纰漏就为时已晚。
02想要孩子健康成长,那些汤更好一些呢?
在孩子身体快速发育的阶段,喝对汤不仅可以增强体质,加强身体的免疫力,还能为孩子的成长推波助澜。所以,为了避免宝妈踩入雷区,这些汤都是不错的选择,妈妈们可以为宝宝准备这些汤品。
排骨玉米汤
排骨中的油脂较少,在添加上鲜玉米、大枣、紫菜、虾皮这样的辅料,不仅可以减少汤中的脂肪,口感喝起来也更加鲜美。
菠菜猪肝汤
很多孩子都有缺铁的现象,猪肝中含有大量的铁元素,让孩子喝一些汤吃一些猪肝,可以有效补充体内的铁元素,可以预防贫血、夜盲症,促进人体的新陈代谢。
番茄鸡蛋汤
看似最简单的食材其中也包含大量的营养,番茄中含有维生素C、B2,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两者完美的搭配在一起,烹饪简单而又不缺失营养。
胡萝卜牛肉汤
牛肉中含有丰富的动物蛋白,胡萝卜含有维生素A,这些都有助于骨骼的发育,还可以起到明目的作用,对于正常发育的宝宝来说也是一道美味的佳肴。
秋季较为干燥,也是孩子身体发育较快的一个季节,在饮食中加入一些营养的汤品,既可要促进肠胃的消化吸收,又能起到良好的滋补功效。
其实,水果类汤品也是不错的选择,但是前提条件是,一定要让孩子喝到健康、有营养的汤品,避免高盐、高糖、高油脂的出现,这样在妈妈的精心照料之下孩子才能好的成长。