鲁西南地区米饭叫干饭，吃菜叫就菜，夹菜叫捯菜，厨房叫厨屋，客厅叫当门或堂屋。其中的捯菜的“捯拼音dáo”字的意思，《新华字典》给出的解释是：两手不停地替换着把线纱或绳索绕好或拉回，如把风筝捯下来；寻找、追究，如这件事已经捯出头来了；修饰，打扮，如捯饬；费力地呼吸；如捯气儿。这几个意思，鲁西南地区都能用到。
“他大娘，咱俩捯捯线，俺今黑呀好织布”，“恁把那根大绳捯好、盘好，放到牛屋里去”这些鲁西南农村人所说的口语，以及“恁把厨屋拾捯拾捯，忒腌臜了”，“恁走亲戚去。也不拾捯拾捯，穿身新衣裳去”，“老太太开始捯气啦，唉，看样是不行啦”，“恁让俺喝口水，喘喘气，俺快捯不过气来啦”等都是用到《新华字典》给出“捯”的意思。
可能有人对“捯菜”用“捯”而不用其他的字，有异议。我翻遍了手头上的资料，感觉用这个“捯”字，应该是正确的，不信的话，恁用筷子比划比划。