文丨京妈说，原创内容。
关于 给宝宝添加辅食，虽然简单点说就是个“吃饭”，但其实里面有很多知识。
比如几个月开始吃辅食、第一口辅食吃什么、辅食具体怎么添加、不同月龄的宝宝怎么喂、什么时候开始吃肉……都是新手爸妈们常见的问题。
一个朋友家的宝宝，从八九个月吃辅食比较多后，婆婆就总想让宝宝和大人一起吃，她觉得白天自己一个人带孩子太忙太累了，不想给孩子单独做辅食；而且她年轻时带儿子时也并没太精细，都是大人吃啥孩子吃啥，所以觉得和大人一块儿吃也没什么。
为了说服婆婆单独给宝宝做辅食，朋友专门买了辅食书给婆婆看，平时还经常转发关于添加辅食的文章给婆婆看。
但 宝宝刚过一岁，婆婆就说倔着说不再单独做了，就让宝宝和大人一块儿吃吧。
虽然她心里还是很想让婆婆单独给宝宝做辅食，但又考虑婆婆一人带娃的确太累，也不好意思再多说，于是来找我吐槽。
过了1岁的宝宝能吃大人饭了吗？
在儿科男神崔玉涛医生的书上提到过这个问题，他的建议是：一岁后可以逐渐尝试大人的饭菜。
不过需要提醒家长们的是：
逐渐尝试，也就是慢慢来，并不是过了一岁就直接让宝宝和大人一起吃饭了；
让宝宝尝试大人饭菜，从少量少次开始，毕竟大人饭菜加的盐、糖、调味料比较多，还可能油腻；
给宝宝吃的“大人饭”要尽量口味清淡、少盐少油，容易消化，还是要考虑宝宝的发育特点，而且大人吃的口味清淡也利于健康。
在《宝宝辅食每周吃什么》一书中，关于“家长容易进入的辅食添加误区”部分，有一个就是：让宝宝过早吃上成人食物。
原因是相比成人食物，宝宝辅食多是原味的，如果过早的给宝宝尝过成人吃的含盐食物，宝宝就会额外摄入盐分，增加肾脏排泄负担，也有可能让宝宝更倾向吃含盐的食物，甚至对自己原来吃的原味食物失去兴趣。
也建议家长，别按着自己的喜好衡量宝宝的喜好，而是要相信宝宝能接受原味食物。
一岁后宝宝的辅食，在制作和喂养方面有哪些要求？
虽然一岁后宝宝大部分常见的食物都能吃了，而且也已经添加了不少食物，但毕竟还是小宝宝，在辅食制作和喂养上还是应该有所注意：
辅食种类多样。
避免每天都只给宝宝吃面条、粥等，要确保营养摄入均衡，尤其多给宝宝吃些高营养密度的食物。
注意锻炼宝宝的咀嚼能力。
在辅食的质地上，要逐渐增加辅食的硬度，比如根据宝宝的实际情况，给宝宝吃些块儿状、稍微有点硬度的食物，不少宝宝一岁了家长还给吃泥糊状食物，这样就是不正确的做法。
制作时尽量选择煮、清炒、清蒸的方式。
尽量做的口味清淡，让宝宝多体验食物本真的味道，如果觉得没什么味儿，宝宝不爱吃，可以通过“一些有味道的食物”来调味，比如柠檬汁、虾皮末等。
制作时还应该少盐、少糖、少油。
不添加任何的调味料等，可以少加一点葱花和蒜末。
喂饭时尊重宝宝的心理。
家长要减少严厉的约束，多正向的鼓励宝宝吃饭，当宝宝吃的好时，要及时表扬宝宝，增加宝宝对吃饭的信心和兴趣。
鼓励宝宝自己抓着吃。
不要觉得这样太脏了，弄得一身也吃不到嘴巴里，这样自己抓着吃，有助增加宝宝吃饭的兴趣和信心，也有助锻炼宝宝自主进食的能力，和手部精细动作的能力。
给宝宝吃辅食时，避免吃可能会呛着的食物。
比如块儿比较大、黏性大不易咀嚼和吞咽的食物，也避免宝宝自己把一些小坚果、葡萄、糖果、果冻等喂进嘴巴而发生危险。
辅食为主，但不代表不用喝奶。
虽然在一岁后宝宝的喂养中，每天辅食占到75%，奶类只占25%，但不代表就不用喝奶了。
不少家长觉得“饭菜更有营养”，所以到了一岁后，就不给宝宝喝奶了。
根据2016版的《中国居民膳食指南》建议：1-2岁宝宝，每天还需要喝奶约500毫升。
所以，在好好吃辅食的同时，也要保证宝宝每天的奶量，这样才能打好营养基础，保证宝宝健康成长。
你家宝宝一岁后是怎么吃辅食的，单独做还是和大人一起吃？关于给宝宝做辅食，你有哪些问题或建议，都欢迎讨论分享~