文 | 孕姐(高级母婴护理师,原创不易,请勿抄袭)
众所周知,泡面是一种非常伤害身体的东西,虽然口味备受孩子们的欢迎,但并不适合孩子食用,不仅容易积食,还可能影响身高发育。
而在日常生活中,有几种早餐比泡面还伤身,吃一次等于吃8次早餐,孩子再喜欢,家长最好别给娃吃。
早餐对孩子的重要性
作为三餐中最重要的一餐,早餐是一天的开端,美好的心情也将从它开始。而家长就需要认识到早餐对孩子的重要性。
孩子们的身体不如大人那般强壮,他们的成长需要营养来支撑,早餐带来的作用往往比想象中更加重要。
◆ 提供热量
孩子睡饱之后起床,往往很有活力,甚至可以说是精力充沛,而在发泄活力的同时,体内的能量也会随之消失。
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一般来说,人体中的能量多半来自于淀粉中的葡萄糖,在体内进行有氧呼吸产生能量,而早餐则可以给予孩子足够的能量。但如果孩子长期不吃早餐,或是早餐营养没跟上,那身体发育往往会比较迟缓,整体看上起也比其它同龄人更加瘦小。
◆ 维持血糖正常水平
当血糖水平低于正常值,人体就会产生饥饿感,大脑的兴奋值就会降低,与此同时,自身的注意力集中水平也会随之下降。这样一来,孩子的学习质量就会受到影响。
因此,家长要满足孩子对早餐的需求,否则长此以往,孩子的智力水平就很容易与其他同龄人产生差距。
◆ 增强免疫力
早餐是日常三餐中最为重要的一餐,也是孩子们汲取大量营养的一餐。
身为家长,还是应该常备一些对孩子们身体有益的食物,最好也准备一杯热牛奶,无论是蛋白质还是钙类物质,都对孩子的成长有益,久而久之,孩子的免疫力也会随之提高。
这几种早餐比泡面更伤身
很多人都知道,泡面非常不利于孩子成长,家长也不会将泡面作为早餐给孩子食用,可事实上,还有几种早餐,往往比泡面更伤身。
速冻食品
在烹饪的时候,速冻类的食品虽然确实很方便,只需要简单地加热或者蒸煮就能食用,但这类食品却并不适合给孩子们当早餐。
由于经历过冷冻,所以食物中的营养成分往往所剩无几,相反,里面可能会含有大量的添加剂、防腐剂和香精色素等。如果早餐长期食用,那不仅仅会导致食物在肠道内难以消化,损伤娃的肠胃,还会影响到营养摄入和消化吸收,对孩子的健康极为不利。
剩饭剩菜
有些家长做饭时不注意分寸,常常会剩余一些饭菜,而秉承着节约的原则,也总是舍不得就此扔掉,会放在冰箱里保鲜,等着第二天早上作为早餐做给家里人吃。
虽然剩菜剩饭只需要加热一下就可以使用,确实方便又快捷,但对孩子来说,却很容易影响自身发育。
不管什么时候,都不建议吃隔夜的饭菜,因为剩菜剩饭在储存的过程中会产生一定的亚硝酸盐,而这种物质对身体有害,如果给正处于生长发育阶段的孩子吃,往往对健康不利,甚至还可能会因此出现中毒迹象,远比泡面更伤身。
摆摊的早餐
如今,人们的生活节奏越来越快,很多年轻人早上时间太紧,就会在路边随便买点早餐对付一下,可能这对大人来说没什么,可对正在长身体的孩子来说却十分不健康。
路边摆摊的早餐,比如豆浆油条、油炸糕等等,常常会成为家人的首选,而孩子对于这些东西也十分喜爱,经常吵着闹着要吃。
可事实上,这类食物的卫生标准往往很难得到保证,孩子吃进嘴里的食物也不能说是绝对健康,倘若孩子的肠胃比较脆弱,还可能因为这些食物损伤脾胃,从而影响自身的成长发育。
如何搭配一份合格的营养早餐
由于孩子正处于正常发育阶段,所以,一份合格的营养早餐就显得尤为重要。其中,优质蛋白质、充足的碳水化合物、适量的脂类以及深色蔬菜等,都是合理、营养均衡的早餐应该包含的。
★优质蛋白质
孩子正在长身体,组织器官的发育离不开蛋白质。如果孩子缺乏蛋白质,那自身免疫细胞数目会随之减少,容易造成免疫机能下降等问题。
摄入优质蛋白质能帮助孩子增强自身免疫力,对生长发育也有利。
★碳水化合物、适量的脂肪
家长在制作早餐的时候,最好选择一些富含碳水化合物的食物,能够为大脑提供能量。
另外,与成人相比,成长阶段的孩子对脂肪的需求量比例较大,因此,早餐中最好还要有一些富含脂肪的食物。