宝宝在六个月的时候,基本上都能够开始添加辅食了。而辅食对于孩子的发育是非常重要的,不但担负着为宝宝提供营养的重任,还担负着锻炼宝宝自身饮食习惯的任务。
所以,健康、营养全面的辅食对于宝宝来说,就显得十分重要。
不过,在很多家长心中,对于辅食的认识却有很大的不同。有些家长认为,孩子的辅食不需要特别准备,平时自己吃饭的时候,将正常餐饭细碎之后给宝宝做辅食就好。
有些家长认为,现在市面上有很多包装的成品辅食,富含营养、配方全面,完全能够作为宝宝的长期辅食供应来源。
有些家长则认为,宝宝的辅食要科学严谨的单独准备,因为宝宝的肠胃系统和大人是不同的。
确实,宝宝因为自身发育尚未完全,所以肠胃功能是非常弱的,不可以一上来就给宝宝吃大人饭。
而市面上的那些成品辅食,仅能够作为宝宝的辅食组成部分之一,并且还不能够是主要部分,孩子最好的辅食,还是家长亲手做的新鲜辅食为好。
所以,家长对待宝宝辅食的态度,一定要正确,宝宝的辅食要单独准备,并且还需要有单独的餐具等,以保证宝宝的健康问题。
很多家长,其实也是知道自己做的辅食才是安全健康的,不过,不少的宝妈却不知道如何给宝宝做辅食,才是最健康的。
那么,在生活中,宝妈给宝宝做辅食的时候,经常会犯哪些错误呢?
食材不新鲜我们都知道,食材还是新鲜的好,新鲜食材的营养保留性好,并且不会拥有太多的菌群,无论是营养还是安全性都是非常不错的。
但是不新鲜的食材,就可能会丧失部分营养、菌群数量激增等等,吃了之后就可能会导致宝宝拉肚子,或出现其他问题。
所以,宝妈给宝宝做辅食的时候,要选择新鲜的食材。
食材不卫生在给宝宝做辅食的时候,家长还需要注意一件事,就是将食材清理干净。
可能在这方面,家长们会觉得我说的有点多了,谁家做饭不洗菜呢?
但这里我要说的是,很多家长自以为将食材清理的很干净了,但食材未必真的就被清理干净了。
就比如,很多家长在做叶菜的时候,用清水对叶菜进行反复冲洗,就觉得干净了。
其实不然,因为叶菜的茎叶面积较大、褶皱较多,容易藏污纳垢,并且农药的分布面积较大,单单用清水很难完全清洗干净,所以最好放水里焯一下比较好。
器皿不卫生一些家长在给孩子做辅食的时候,对于厨具以及餐具的清洗总是不到位。
就比如生食熟食混用一个案板、刀具等等,导致生熟食材之间产生交叉污染,从而影响到食材的健康质量。
所以,在给宝宝准备辅食的时候,有条件的家庭,可以专门的为宝宝准备一套专用的厨具和餐具。
如果家庭条件不允许,那么在给宝宝做辅食的时候,家长最起码要做到将厨具、餐具清洗干净,不要生熟交叉,严防细菌滋生。
尤其是宝宝的餐具,在清洗过后还需要进行消毒处理,可以配备专门的消毒柜,也可以采用传统的高温消毒方式。
烹饪方式不健康最后要说的一点,也是最为重要的一点,就是很多家长在给宝宝准备辅食的时候,往往烹饪方式不是太健康。
首先要说的,就是调味料的问题。宝宝因为味觉发育的问题,所以在给宝宝准备辅食的时候,尽量不要添加调味料,只有食材原始的香味即可,尤其是。
家长不要报以侥幸心理,宝宝在周岁之内,都是不适合吃加盐食物的,避免造成高血钠症。
另外,家长们要知道,酱油等咸味调料中也是有大量盐分的,别自欺欺人的给辅食中添加这些东西。
再有,我们要重点说的, 就是烹饪方式。基本的烹饪方式,无非是用油的煎、炒、炸等,以水为介质的煮、蒸、炖等。
而以水为介质的烹饪方式,一般来说都是比较健康的,因为水分是人体内需要的重要物质,水分的摄入对人们的身体是有好处的。
但是,如果油吃多了,就不好了,可能会导致宝宝的消化问题、肥胖问题等等。所以,家长在做辅食的时候,千万要注意少放或者不放油。
这时候可能会有人说,宝宝的发育难道不需要油脂吗?宝宝的发育,确实需要油脂,但是宝宝所需要的油脂完全可以从母乳、配方奶粉以及辅食食材中获取,过量的油脂将会对宝宝的健康产生不利。
不用油,那宝宝的饮食不会很单调吗?当然不会。其实科技发展到现在这种地步,那些以油为介质的烹饪方式,其实已经可以完全脱离油脂而进行了,实现这样无油烹饪的秘技,就是使用空气炸锅。
空气炸锅大家可能有听说过,但是因为它并非传统厨具,所以很多家长未必使用过。但是为了宝宝的辅食健康,建议家长们还是可以试试的。