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民间有句俗语，“一方水土一方人”，不同国家的文化习俗、生活习惯都有很大的差异。
就拿幼儿园午餐来说，中国超丰盛、日本超营养、韩国超单调！不信？我们往下看！
中、日、韩幼儿园午餐对比，差距一目了然，家长：没有对比就没有伤害
1）中国幼儿园
特点：菜肴丰富、色香味俱全
通常情况下，幼儿园的午餐配置是三菜一汤，同时可能会有水果、蛋糕作为饭后零食。
国内大部分幼儿园的饮食荤素搭配合理，有肉、有菜、有汤，伙食费大约600~800元，这个价位足以满足孩子成长的需求。
不过，国内幼儿园午餐的伙食有一个缺点，那就是多油、多盐、多糖，这也是国人饮食的通病——重口味！
孩子从小就养成不健康的饮食习惯，长大后也会口重，影响身体健康。
与此同时，国内部分幼儿园的食堂安全问题值得商榷，园长为了减少做饭成本，可能会指使厨师购买一些便宜的蔬菜、肉类，这对孩子的身体也会有反作用。
所以，中国幼儿园的伙食优点是种类丰富，味道好吃，但是健康问题还要引起重视。
2）日本幼儿园
特点：清淡健康、营养全面
日本一直非常重视民众的饮食，日本人从小就被教育每天要尽量吃30种食材，这样营养才会均衡。
当然，酱油、盐等调味品也算“食材”之一。
他们的午餐主食以米饭、饭团为主，有时会变成乌冬面、荞麦面，味噌汤的食材会选用常见的豆腐、蔬菜、红白萝卜等，搭配鱼肉或其他肉类，最后配上一杯牛奶。
大部分日本幼儿园都规定孩子每天要喝一瓶牛奶。
日本人的口味比较清淡，所以他们的食物都很少放盐，就像我们平常吃的寿司料理或饭团，饭店都会额外赠送芥末或酱汁，否则就没有味道。
此外，日本幼儿园强调孩子的动手能力，他们会安排孩子自己打饭，同时做饭后清扫工作，让他们体会到饭菜的来之不易。
不过，日本人喜欢吃生冷的食物，他们早上做的便当到了中午也不会用微波炉热，这一点不适合我们的孩子。
3）韩国幼儿园
特点：食物单一、特色十足
提到韩国，各位家长脑海里就会浮现出泡菜！对于韩国人而言，泡菜是刻在DNA里的食物，要从娃娃抓起！
所以，韩国幼儿园的午餐非常有特色，顿顿离不开泡菜，除此之外可能还有海带汤
不得不说，韩国幼儿园的午餐比较单一，但是这不代表不健康。
韩国的泡菜与咸菜不同，这是一种发酵食品，不是腌制食物，所以不存在盐分咸问题，而且泡菜是甜辣为主，而不是单纯的辣，汤也比较平淡。
看到这里，家长直呼：
“长寿秘诀找到了！”
没错，日本人和韩国人的平均寿命高，很大程度上就可能得益于他们的饮食口味清淡，不好油和盐！
★同是幼儿园午餐，我们可以借鉴哪些？
首要一点，幼儿园的厨师要“手下留情”，菜肴好吃的前提不一定就要多放油和盐，可以通过蒸、炖的方式保持食物原因的香味，同时恰当使用一些香辛料，也可代替调味品。
其次，我们要借鉴日本幼儿园锻炼孩子体验饮食来之不易的做法，譬如让孩子扮演厨师的角色，给同学们打饭，同时老师告诉他们不要浪费粮食。
饭后，孩子要把托盘放到指定位置，如果有剩菜也要及时倒掉，同时擦干净桌子和座位，在孩子的饮食中锻炼自理能力，他们更容易接受。
最后，幼儿园也要重视食品安全问题，孩子食品中毒事件屡见不鲜，而在日本，这种事情就非常少见。
幼儿园的食堂环境、厨师买菜的新鲜程度，都会影响食物的安全性，绝对不能忽视哦！
兜妈寄语
虽然中日韩三国幼儿园的饮食差距一目了然，不过也是各有优缺点，幼儿园可以取其精华去其糟粕，给孩子做健康、营养、丰盛的伙食！
本期话题：你们喜欢哪国的饮食？
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