春天了,别忘了给孩子喝这碗汤,鲜美好喝营养高,补钙比牛奶强
春天这个季节,对于生长发育期的孩子来说是很重要的,补充好营养,才能满足骨骼成长的需要,增强身体的免疫力和抵抗力。
今天呢,和大家推荐一道适合春天常给孩子喝的一碗汤,就是这道紫菜虾皮汤,虾皮别看小小的不起眼,可是它的营养价值是很高的,尤其是蛋白质和钙,明显高于其他的食材,是名副其实的补钙圣品。
虾皮是可以直接吃的,但对小孩子来说,还是换着花样吃更有吸引力,所以就可以搭配紫菜煮汤了,紫菜口感脆嫩,味道鲜美无比,虽然是海货但没有腥味,小孩子都很喜欢。我把这碗汤的详细做法分享给大家,学会了可以煮给孩子喝,春天了,别忘了给孩子喝这碗汤,鲜美好喝营养高,补钙比牛奶强。
紫菜虾皮汤的做法:
1、准备好紫菜,撕开包装,取适量的紫菜撕成小块,放在干净的碗中备用。
2、虾皮也提前准备好,大葱剥皮洗干净切碎,生姜去皮洗干净切细丝。
3、起锅热油,油热后放入葱碎、姜丝煸炒出香味,然后倒入足够的清水。
4、大火加热煮开,然后倒入准备好的紫菜和虾皮,等到再次烧开。
5、就可以倒入适量的生抽和食盐,继续炖煮3-5分钟,保证紫菜煮熟,就可以关火盛出食用了。
温馨小贴士:
1、紫菜一丁点就能煮挺多的,所以大家一定要掌握好紫菜的量。
2、虾皮有无盐和咸的,要是用得咸的,最好后面就少放点食盐,要不然可能就会咸的不舒服,不能喝了。