随着社会生活节奏越来越快,相当一部分早上没有时间给孩子做早饭,就让孩子随便对付一下,或者让孩子去外面买早餐。都说“一日之计在于晨”,早餐吃不好,不仅使得孩子精神状态不佳,还会影响孩子的正常生长发育。
*孩子早上常吃路边摊,结果被送进医院
王女士平时工作比较忙,每天送孩子上学都是争分夺秒,所以很少有给孩子做早饭的时候。但是小学外面有很多卖早餐的商贩,包子、豆浆、油条、热干面……各种早餐应有尽有,好在孩子也爱吃油炸类的食物,于是她就让孩子每天在校外吃点早饭。
有天王女士上班时接到老师的电话,老师说孩子跑操的时候腹痛不止,疼得连腰都直不起来了,现在已经送到医院去了。这下可急坏了王女士,她立即请假赶往医院。
医生表示孩子这是细菌感染引起的急性腹痛,从孩子的呕吐物来看,可能是吃了不干净的东西。而且医生拿着查体报告,提醒王女士孩子已经有体格发育迟缓的表现,平时要多注意营养补充。
听完医生的话,王女士一阵后怕,若是没出这事,一直让孩子吃那些没营养的食物,不知道孩子的身体会变成什么样。
其实如今有很多家长都如王女士一样,给孩子钱去外面买早餐吃,要不就是拿饼干面包糊弄,这些“中国式糊弄”早餐逐渐成为流行,无时无刻威胁着孩子们的身体健康。
*四种“中国式糊弄”早餐,没营养还伤身
1、油条、油饼
相比寡淡的素面、馒头,孩子显然更喜欢吃油炸类食物,尤其是油条、油饼、芝麻球。然而长期吃油条对孩子的身体有害无益,有些商家炸油条甚至个把月都不会换一次油,油的质量可想而知。除此之外,油条是高热量食物,长期吃油条容易出现肥胖。
2、白粥咸菜
不可否认,白粥咸菜当早餐是很多家庭的选择,但萌妈建议家长别经常给孩子吃。白粥大多都是水,孩子根本不能摄取到足够的营养,而咸菜里含有大量添加剂,吃多了也会影响孩子的发育。
3、饼干、面包
很多家长觉得饼干、面包当早餐很好,其实饼干、面包热量高营养低。而且市面上大部分面包为追求口感,会添加许多糖,孩子摄入过多糖会给身体留下隐患。
4、隔夜饭菜
隔夜饭菜是糊弄饮食中最危险的一种,家长拿隔夜饭菜给孩子当早餐着实害娃不浅。饭菜放置的时间越久就越容易滋生细菌,甚至会产生有害物质亚硝酸盐,孩子经常吃隔夜饭菜,轻则腹泻,重则食物中毒。
身体是革命的本钱,张文宏教授曾说过:“一定要吃高营养、高蛋白的,每天早上充足的牛奶、鸡蛋,早上不许吃粥”。
*家长应该如何给孩子准备早餐?
早吃好,午吃饱,晚吃少,早餐是一天中最重要的一餐。好的早餐能让孩子及时补充生长发育所需的能量,顺利开启一天的学习生活。
家长给孩子准备早餐时要注重饮食结构,坚持营养均衡,营养均衡最重要的一点就是饮食多样化,也就是提供多种高蛋白、高营养的食物。
然而现实情况却是,家长不知道该给孩子做什么早餐,鸡蛋、面条、牛奶、麦片……孩子每天吃也会腻。