文丨木莲妈妈,原创内容
很多人在长大背井离乡之后,最怀念的就是妈妈做的饭,因为那是“家的味道”,即使是最常见的家常饭菜,也会有莫大的满足感。
和过去的妈妈不同,如今的宝妈大军90后,甚至是00后,她们大多数都不太会做饭,到了饭点不是去婆婆家里吃,就是点外卖,所以就导致自己的厨艺没有长进。
这样前提条件下,就会让现在很多的小孩子们都没有吃过妈妈做的饭,没有尝过妈妈的厨艺。
妈妈询问女儿自己做饭好吃吗?女儿的回答很崩溃
在网络上,有一位妈妈为女儿做了一顿饭,事后妈妈询问女儿:“我做的饭好吃吗”?没想到女儿使劲地摇头表示:“你做饭实在是太可怕了,求你别再给我做饭了”。
可见,妈妈的厨艺着实让女儿崩溃,其实也难怪,现在的父母在小时候都是娇生惯养的,对做饭没有任何概念,而自己当了父母之后,又可以叫外卖,导致做饭的女性越来越少,自然失败的例子就越来越多了。
虽然现在的妈妈们在厨艺上“差强人意”,但还是建议妈妈们在家给孩子做饭吃,毕竟自己在家做是安全的,相比外卖要安全许多。
家常菜和外卖的区别
1. 家常菜
自己做的家常菜,不仅干净卫生,而且还可口,十分下饭,一家人坐在一起吃饭,是一件十分惬意的事情。
2. 外卖
外卖最关键的就是方便省事,但其中的隐患也不小,外卖无论是从食材还是制作过程中,都无法保证安全性,甚至食材和制作过程都十分不卫生。
这样的食品自然也是不美味的,长期吃也会导致身体出现一定的危害。
宝妈在学习做饭的过程,要注意以下几点
1)“烧焦”的食物不要给孩子吃
一般在妈妈刚开始学做饭的时候,往往会因为掌握不好火候而导致饭菜被烧焦,这样的食物宁可扔掉,也不要让孩子吃。
烧焦的食物中含有大量的致癌物,小孩子没有足够的抵抗力,一旦摄入过量会导致孩子生病。
另外,给孩子做饭之后自己要先尝一尝味道,尽量不要让孩子先吃第一口。
2)尽最大的努力
其实,做饭是一件不容易的事情,很多妈妈在刚刚学做饭的时候,连“盐”和“糖”都分不清,但每个人都会有第一次做饭的经历,不用做到十分完美,只要保证自己尽最大的努力就可以了。
你会让自己的孩子学习做饭吗?
每当做饭的时候,有人会自觉地退出厨房,有人则自觉地进入到厨房。如今,很多妈妈会特意培养孩子进厨房做饭的能力,其中娘娘蔡少芬就是其中一位。
蔡少芬经常会分享女儿做饭的状态,而当有人问起:“为什么会让这么小的孩子炒菜做饭时”,蔡少芬只是淡淡地说:“做饭只是一种简单的锻炼,柴米油盐也是一种成长”。
生活中很多父母都认为厨房这么危险,怎么能是小孩子呆的地方,而事实上,厨房里的柴米油盐,也是一种生活技能的锻炼,教会孩子这些简单的生活技能,也是教会孩子自食其力的本领。
孩子从小享受做饭的乐趣,也是在学习享受生活,家长和孩子一起做饭一起聊天,还可以增加亲子关系;孩子自己动手做的饭菜,也可以教会孩子节约粮食,防止孩子挑食偏食。
在过去,在外面吃饭是奢侈品;而在将来,在家吃饭则是奢侈品。
今日话题:你是一个会做饭的妈妈吗?