孩子在学校的伙食问题
一直都是家长们关注的！
近日
检查组来到两所市直属小学——
中山市石岐中心小学、中山市实验小学
的食堂后厨
进行监督检查
结果怎样？
各食堂基本情况
市实验小学
学生就餐环境
石岐中心小学
学生就餐环境
学生午餐PK
1
石岐中心小学
● 当天10元饭餐：黄豆焖鸡、蒜蓉南瓜、菜心、杂粮饭、玉米胡萝卜猪骨汤、酸奶。除饭餐外，学校还提供汤面给学生。大厅有米饭免费供应。
汤面
杂粮饭
一周食谱
个别学生点评：饭菜味道不错，分量较足，都能吃饱，最喜欢学校饭堂的猪扒。但另有学生反映，对周四的咖喱炒饭不太适应。
检查组点评：学生餐注意营养搭配，既有肉类，又有蔬菜，还有汤和酸奶供应。
2
市实验小学
● 当天10元饭餐：杂锦炒粒粒、番茄炒蛋、米饭、香梨。大厅有饭菜可以免费添加，如有学生患病不适，学校有病号餐供应，学生可提前预约，享受个性化订制餐。
一周食谱
个别学生点评：饭菜分量充足，口味还不错，对学校午餐没有意见。
检查组点评：建议学生餐增加青菜，进一步丰富营养搭配。
检查情况
1
石岐中心小学
学校食堂卫生安全管理措施到位，食品溯源可查，进货凭证齐全，特别是在配餐窗口叠放消毒毛巾、餐具消毒后密封降低卫生风险，学校还设置校长信箱，收集学生对食堂用餐的意见建议，比较贴心。
检查食材进货凭证
配餐窗口叠放消毒毛巾
消毒后密封的汤匙
【存在不足】
食堂排水管有一处断口未封住，不利于三防（防蝇、 防尘、防鼠）措施的落实，个别已消毒餐具和未消毒餐具混装的情况。
发现后厨下水管处有断口裸露未堵住
个别已消毒餐具和未消毒餐具混装
2
市实验小学
学校严格按上级规定，规范食堂管理，食品安全管理制度完善，台账规范健全。另外，学校还大力推行节约粮食光盘行动，每班设有用餐监督员，做好每一名学生的光盘行动用餐记录。
检查食堂安全管理台账
食堂管理制度
学生光盘行动登记表
【存在的问题】
因配餐间面积不够，直接在学生就餐区进行分餐，存在卫生安全隐患。
配餐在就餐区完成
对于本次进校发现的问题，检查组立即向石岐中心小学、市实验小学反馈，要求对存在问题迅速整改，学校有关负责人一一认领问题，并表示立即落实整改，加强饭堂的安全卫生管理。
希望检查组可以定期检查，同时学校也要注意卫生问题！让家长放心，孩子们吃得安心！
素材来源中山日报