春天温差大，是感冒咳嗽的高发季，很多妈妈们来问我有没有食疗的方子，想给孩子预防或者缓解一下。
现在大部分家长已经知道，感冒咳嗽是一种自限性疾病，一般一周左右就会自愈。
加上很多地方都在强调，滥用抗生素和过度医疗的危害，越来越多的人选择在家观察。
但有一说一，不管是食疗还是多喝水都只是起到辅助作用，对于预防或生病初期比较有用。
如果孩子咳嗽超过4周仍在持续，就要警惕是慢性咳嗽。
慢性咳嗽涉及到哮喘、支气管炎、先天气道发育异常等，很难靠喝水或者食疗有效自愈，最好立刻带孩子去医院看看。
（内容摘自《张思莱科学育儿全典》）
孩子咳嗽时，如何把伤害减到最低，我的建议是：
先看精神状况，精神不错考虑在家观察，多喝水配合食疗，精神萎靡或者特别烦躁，优先考虑去医院。
再看咳嗽时长，咳嗽时间超过3周以上（保险起见，通常我会缩短一周的观察期），仍没有好转迹象，去医院就诊。
*如果咳嗽，并且伴有其他症状，比如持续高热不退，呼吸困难等也要尽快去医院。
今天的这道枇杷膏，无论是拿来预防咳嗽，还是病程中辅助康复，它的效果都非常好。
枇杷被称为“果中之皇”，具有润肺止咳，生津止渴的作用，中医还有拿它入药的。
作为应季水果，它还能平衡气候变化给身体带来的影响，大人孩子都能吃，建议妈妈们都可以收藏一下，以备不时之需。
希望每个孩子都能度过一个健康，温暖的春天！
枇杷膏 参考月龄：12M+
准备食材：枇杷：5斤，冰糖：50克
1.枇杷去皮、去核。
»枇杷核周围有一圈白色外衣，带点苦味，怕苦的话也可以一起去掉。
2.枇杷果肉倒入破壁机中，搅打成泥。
»没有破壁机也可以用普通的料理机或者辅食机来操作。
3.搅打好的枇杷汁倒入锅中，大火煮至沸腾。
4.加入冰糖，转小火，边煮边搅拌，整个熬煮时间比较长，可以慢速或每隔30秒搅拌几圈。熬好的枇杷膏，体积缩减约一半，可以挂住刮刀，流动性较小。
5.倒入容器中，密封保存。
»放枇杷膏的容器一定要提前清洗消毒，不然容易引起枇杷膏变质。
6.给孩子吃的时候，可以像我这样用温水冲着当水喝，或者拿来抹面包抹馒头当果酱使用。
制作要点
●如果家里人已经有咳嗽的症状，还可以去中药店买些川贝，不用多，两三克就行，打成粉一起熬在里面，止咳效果会更好。
●熬煮时候不能使用大火，否则剧烈沸腾糖浆飞溅，将会是一场灾难。
● 家里有面包机的话，可以用面包机的果酱模式来制作，能省不少力气。
● 糖有保鲜的作用，这个配方里我已经把糖控制在最低，冷藏大概可以保存一周到半个月，如果想保存的久一点可以把冰糖的量多增加一点。
● 枇杷膏适合风热咳嗽，止咳化痰，清热润肺。