美食知识

美食知识。

黑豆能做豆沙馅吗
黑豆可以做豆沙。材料：黑豆500g、砂糖160g、花生油220g、水1000ml。
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茄子怎么炸的酥脆又好吃
此外，茄子还有清退癌热的作用。
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生蚝跟牡蛎的区别
生蚝属于牡蛎的一种，但是牡蛎和生蚝却是两种完全不同的东西。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。常见的碳烤生蚝就是此物，就锌含量而言，牡蛎和生蚝的差别却十分惊人：每100g生蚝含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg，生蚝是普通牡蛎
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鱿鱼的内脏可以吃吗
4、破开鱿鱼的大脑，中间有个黄色圆球，是墨鱼的嘴巴，去掉它不要。
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泡萝卜怎么做
准备食材：白醋20ml、盐10g、胡萝卜一根、姜20g、白萝卜半根、干辣椒。碗中放入适量的盐，将切好的萝卜放入碗中，搅拌均匀，加入姜、干辣椒，加入适量白醋，腌泡一段时间即可。
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汉川粉蒸鳝鱼的做法
3、将鳝片段放入汤盘内，加入盐、豆瓣酱、豆腐乳汁、生抽、料酒、姜末、白糖、鸡精拌匀，再加鲜汤、大米粉拌匀。
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新鲜茶叶可以做成什么吃的
口味：用上述原料制成的甜汤，有美容养颜、去火除湿的良效，是一道时尚的养颜甜品。
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如何腌酸笋
准备材料：竹笋1根，清水适量。
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粽子碱放多了会苦怎么办
将蒸锅水舀出一部分，然后向锅内倒进一些醋，再用文火蒸10～15分钟后，碱与酸发生中和反应，而且不会有酸味。粽子的做法，原料：糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣。
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韩式炸鸡无骨肉是什么肉
主要用到的是琵琶腿。然后过凉水，将肉洗净，水沥干。鸡腿肉加蛋液拌好后，粘干粉，下锅，炸至金黄色，出锅沥油。根据自己喜好，可以加一些芝麻或者碎花生。
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牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗
主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个。调料：白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量。
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黄喉是什么部位
5、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。
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山东菜煎饼的做法和配料
有的用地瓜干直接浸泡，这个细做可是麻烦之至。煎饼的大小以鏊子而定，直径一般在半米到80厘米之间。摊煎饼非常讲究技术和火候。滚制煎饼滚制”一般是用来制作质地较差的煎饼，大部分是地瓜干或玉米为原料的煎饼。
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鹅蛋和鸡蛋隔多久吃
不用间隔，鸡蛋和鹅蛋都是蛋白质和磷脂，只是所含量不一样而已，所以是可以一起吃的。通常来说，因鸡蛋含有较高的胆固醇，所以成人一天摄入鸡蛋的量不宜超过两个，而鹅蛋较大，所以希望你把握好量，但鸡蛋不能和鹅肉一起吃，容易伤元气，不利身体健康。
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生菠萝可以吃吗
服用生菠萝会对我们的身体产生很大的危害，切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
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三虾面一般几月份有
三虾面，是苏州的一个特定季节的限时美食。三虾面顾名思义就可以猜出和虾有关，三虾是指虾仁，虾籽和虾黄，就是这三样，就这三样东西。这里的虾主要是河虾，是一个一个手工剥出来的，每一个虾要挑出虾籽和虾黄，非常精细。三虾面在初夏是非常受欢迎的，每年就
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菠萝蜜怎么剥
2、为了防止切的时候粘刀，需要在水果刀上抹一层食用油，用刀把菠萝蜜中间切成两半，再分别对半切开，将菠萝蜜分成4份，在切的过程中需要不停的给刀面抹油。
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超市冷冻鳕鱼不能吃
可以吃。
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山药鸽子汤功效和作用
吃山药鸽子汤，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。吃山药鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。山药鸽子汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之山药有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
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鸭蛋蛋清为什么打不发
3、在蛋清中混入了油脂、蛋黄和食盐等物质。
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牛肉香蕉同食了怎么办
香蕉不能和牛肉一起吃，吃了会消化不良甚至胃绞痛。一般是吃任何肉类都不需要马上吃水果，立刻吃水果的话可能会引起难以消化的现象，而吃了牛肉再吃香蕉，会让香蕉中的草酸遇到胃中食物所含有的钙，蛋白等形成诸如草酸钙类的人体难以消化的物质,容易造成拉肚
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女人吃芒果好处和坏处
对芒果有过敏反应的女性不要吃芒果，以免产生一系列过敏反应。芒果不要和海鲜一起吃，两者同吃会增加女性的过敏率，孕期的女性也不适合吃芒果。
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炖牛肉最忌讳两种佐料
2、大料，其实大料就是指八角桂皮等香料，它们和花椒在菜中的作用差不多，炖出来的牛肉也是非常的腥，牛肉一点都不入味，除了影响口感外，还会破坏牛肉本身的营养价值。
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紫薯蒸多久能熟
一般要十五到二十分钟。3、在水沸之后要关小火，再继续煮个5到10分钟。
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蒸饺子需要多长时间
蒸锅内的水烧开上锅蒸，素馅饺子蒸10分钟，肉馅饺子蒸15分钟。素馅饺子容易熟，不能蒸太久，否则容易破皮，肉馅饺子蒸的时间短了，里面的肉蒸不熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫等。
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黄油可以做什么美食
将西红柿黄瓜香肠切丁。将烤盘铺上锡纸，然后刷一层薄薄的黄油。
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蚝油的作用和用法
1、作用：蚝油做菜的时候，是起到增鲜和润色的作用的，买过蚝油的人都知道，它有一些粘稠，呈现褐色或红棕色，看上去很有光泽度，和食物搭配之后，食物立马变得很鲜亮，看上去，就会觉得很有食欲，吃过之后，也会觉得更加鲜美，并且营养丰富。
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芒果怎么切方便吃
切芒果可用十字花切法、和横切法两种方法。使用十字花切法时，需以果核为中心，沿着果核左、右各切一刀，把左右两片取出，切成十字花，将果皮向上翻，取出果肉便可食用；横切，需在芒果中间切一刀，将果肉剥离出来后用水果刀沿着果核切除。
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自热火锅怎么弄
3、将加热包的透明外袋撕掉，放进底层的盒子，加入凉水至注水线处或者没过加热包2/3处。
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藕粉怎么冲
3、加入冰糖粉搅拌均匀，撒入适量桂花、红枣、枸杞即可。
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