二级铁观音怎么样？

铁观音按GB19598——2006铁观音国家标准和GB/T 30357.2-2013《乌龙茶 第2部分：铁观音》：铁观音铁观音分成三大类，清香型、浓香型、陈香型。清香型分为特级、一级、二级、三级，浓香型分为特级、一级、二级、三级、四级，陈香型分为特级、一级、二级、三级。那么，二级铁观音价格是多少，二级铁观音贵吗？

二级铁观音价格是多少？

清香型二级价格段：80～200元/500g

属于中档铁观音，条索卷曲结实，色泽绿油润、有砂绿；叶片尚匀整；茶干净度尚净，稍有细嫩梗；香气清香；尚鲜醇爽口、音韵尚明；汤色金黄；叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香；耐泡度：七泡有余香。

浓香型二级价格段：200～400元/500g

属于中档铁观音，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香。浓香型有五个级别，所以价格会比清香型高很多，这定位不一样。

陈香型二级价格段：200～800元/500克

属于中档铁观音，年份5~10年，外形肥壮、结实，色泽尚乌褐有光泽，匀整纯净无杂碎，陈香味明显，醇和鲜爽、音韵明朗，茶汤橙红清澈，茶底乌褐柔软、匀整，余香显著。真正的陈年老铁价格是不菲的，如假的另当别论。

以上价格为本网结合线上线下等50多家商铺调查的综合数据，铁观音茶叶市场价格具有一定的波动性，这种价位仅做参考。影响铁观音价格因素有很多。

例如，天气因素。铁观音属于半发酵茶叶，其香味、口感、以及耐泡度，除了跟鲜叶的品质直接关系外，还跟制作的天气很大关系，如果采摘高峰期适逢下雨天多，那么这样的天气条件下，好茶的数量就不多了。那么，这时候好茶的价格就会略微上升。相反，则价格就比较平稳了。此外，产地价格还跟产量有很大关系，如果减产了，那么价格也会有所波动。

二级铁观音属于中端茶叶，适合自饮和送礼，目前的市场，有超过50%以上的茶友选择中档茶，二级铁观音除了价格适中外，口感滋味也基本能够满足要求了。

清香型铁观音

安溪铁观音茶叶感官指标：

浓香型

铁观音的口感

1、清香型

口感清淡，适合喜欢鲜度、清香、鲜爽、自然香的茶友。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正，一般可冲泡5~7道茶。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香型

口感醇厚，适合喜欢醇厚、浓郁、花果香、火香的茶友。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，一般可冲泡7道以上。相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型

口感顺滑，陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

陈香型

铁观音怎么看好坏

铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。

1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。

2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。

（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。

（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。

（3）看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。

（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品;反之，为次品。