怀孕后“一人吃两人补”是真的吗?孕期营养怎么补才最有效?

都说孕期营养不能断,除了日常的饮食以外,还要保证充足的营养以便给宝宝提供一个良好的胚胎环境,少吃多餐等等……

然而#孕期营养要怎么补、补什么才有用等问题依然困扰着无数宝妈,关于这个问题,橄榄树生命小橄榄有以下几点和大家分享:

孕期营养要怎么补?

其实,在老一辈的观念中“一人吃两人的饭”“填鸭式”的方式,从营养学来讲,是另一种营养不良!

因为孕妈虽然吃得很多,但是摄入的营养不均衡,出现摄入过多的肉类、水果,使身体里糖分、脂肪过剩,而维生素、微量元素等摄取不够,所以营养过剩的同时又属于营养不良。

建议孕妈可参照“食物金字塔”的指导健康进食。

在食物金字塔中,如果倒着看的话:

每天大部分的营养来源于植物性的谷薯类和杂豆;

其次是蔬菜水果类;

然后是肉禽蛋鱼类;

然后是奶类和坚果;

最后是植物油和盐、糖。

况且在孕中期,胎盘才逐渐形成、卵黄囊慢慢萎缩以后,孕妈的养分才会补充到胎宝宝身上。

所以孕期的营养要补充,但也不能盲目补,通常来说,孕妈们在怀孕期间要补足这几个营养元素:

01、叶酸

叶酸是水溶性B族维生素,在备孕和怀孕期间补充叶酸,可以增加母体叶酸盐水平,同时还能够帮助胎儿发育、预防胎儿神经管畸形等问题。

《中国居民膳食指南》里提到,女性至少要在受孕前三个月,也就是备孕期间,就要确保每天摄入400微克的叶酸,怀孕期间叶酸同样也不能停止摄入,具体摄入的量,把控在每天1000微克以下是安全的。

那叶酸要怎么补呢?

一般情况下,叶酸都是直接购买补充剂。

这是因为像菠菜、莴笋等深绿色蔬菜、动物肝脏和蛋类食物中虽然也含有微量叶酸,但叶酸遇光、热就会失去活性,所以煮熟的食物中,真正能够获取的叶酸少之又少。

02、碘

说到“碘”,应该有很多人会联想到“大脖子病”吧,成年人如果身体缺碘,会导致甲状腺肿大,导致脖子变粗,而孕妇缺碘,则会导致胎儿大脑发育不全、先天畸形甚至出现早产、流产、死胎的现象。

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碘,是宝宝发育必不可少的“智力元素”,所以宝妈们在备孕期、孕期与哺乳期都不能小觑“碘”的作用。《中国居民膳食营养素参考摄入量》里也有记载,孕妈们在各个阶段所需的碘摄入量,备孕期每天摄入120RDA,孕期230RDA,哺乳期240RDA。

那么如何摄入碘呢?

除了我们常识里靠加碘的盐来进行碘的补充之外,一些常见的海产品里也包含碘,比如海带、紫菜、虾皮、龙虾、鱼肉等,还有白菜、菠菜、芹菜等蔬菜,苹果、葡萄、菠萝等水果也含有碘。

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所以日常宝妈们的饮食中,可以多吃这些含碘量高的食物。

03、DHA

DHA这个营养元素,在宝妈群体中的热度向来很高,但它本身也存在不少分歧,有人认为孕期补DHA比较鸡肋,这完全是商家借势炒作上来的,也有人觉得DHA是神经系统细胞生长和维持的主要营养素之一,孕期少不了补充DHA。那到底宝妈们要不要补DHA,补DHA有没有效果呢?

其实DHA对孕妈还是有效果的,《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》一文里有提到:“维持机体适宜的DHA水平,有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视觉功能发育,也可能有益于改善产后抑郁以及婴儿免疫功能及睡眠模式等。

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因此,孕期可以适当补充些DHA。话说回来,目前市场上有专门的DHA补充剂,可以从中获取DHA营养素,但毕竟现在的市场对DHA补充剂的研究太少,所以为了安全起见,孕妈们可以从鱼类食物中获取DHA,如常见的沙丁鱼、三文鱼、鱿鱼、金枪鱼等。

04、其他营养素

其他营养素,包括锌、铁、硒、维生素D、钙等,这些微量元素在孕期也要适当补充,这些元素也可以从日常的膳食中获取,比如蛋类食物、动物肝脏、鲜果蔬菜等,虽然市场上也有类似的补充剂可以使用,但孕妈们还是尽量选择从饮食方面入手。

另外,部分微量元素的摄入不宜过多,像维生素D和钙,孕妇对此的需求与成年人无异,维生素D每天只要摄入400IU就行,补钙的话,每天摄入500mg的钙就可以了。

最主要的还是大家饮食上要多注意一些,除了禁烟酒以外,生食不能吃,还有甜食、含汞量高的食物也不能吃,平常的鲜果蔬菜可以多吃一些,毕竟含的营养素高,还有少食多餐,再配合日常的休息和运动,相信就算在孕期,也能拥有一个健康完美的状态的。

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