据中国营养协会调查显示,我国60%的儿童或许都存在缺锌的问题。
执笔:陈芳
编辑:刘一之
定稿:苏子后
很多家长以为锌只是一种普通的微量元素,并没有什么大不了,缺一点也无所谓。
然而从科学和营养学的角度来讲,缺锌是会给孩子造成众多不利影响的,并且不及时补充,可能很难弥补这些缺失。
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案例
媛媛家的孩子今年三岁了,自从吃辅食以来每顿都没下过一碗的量,可是近几天孩子却不怎么吃东西。
一开始以为是孩子不喜欢吃或者吃腻了,毕竟他一直都有一点挑食的毛病,媛媛想尽办法换着花样的调整菜谱,可成效甚微不说,小孩还变得特别暴躁,时不时就要对家里人发一通脾气……
这让媛媛特别沮丧又无奈,最后跟生过两个孩子的表姐吐槽,结果表姐一听说这事,就开口让媛媛把孩子带去医院做个检查,并表示自己以前也遇上过类似的情况。
最终查出来小孩子这是缺锌了,需要及时补充足够的锌元素,否则其健康可能会受到影响。
缺锌的原因及表现
通常缺锌都是由这几种原因引起的:
摄入量不足,导致锌在身体内的储存量不够;
在吸收的过程中受到抑制,比如患有吸收不良综合征等,机体摄入的锌元素无法很好的吸收转化;
对锌的消耗量过大,导致锌丢失过多;
先天遗传问题。
通常孩子缺锌,会出现下面几个预警信号,父母不妨了解一下:
1、食欲不振。孩子缺锌就会导致肚子没有饥饿感,不愿意进食,通常还可能会伴随厌食和挑食。
2、喜欢吃一些奇怪的东西。孩子不吃饭,但是总是想要往嘴里放东西咬着,最常见的就是喜欢啃手指还有撕咬自己的玩具。
3、手部会出现一些问题,比如手指异常容易长倒刺,并且指甲可能会出现一些白斑点。
4、皮肤容易出现红疹或者起皮,除此之外嘴巴还容易长口腔溃疡;
5、头发也会发生一些变化,可能会变得枯黄,没有光泽还比较干燥。
缺锌的不利影响
首先我们应该了解锌在人体是具有非常重要的作用的:它可以促进人体的生长和发育,促进食欲,还有提高免疫力以及促进伤口愈合的功能。
如果缺锌那么这些功能将会缺失,就会造成很多危害:
1、 影响身高,伤及智力。小孩子缺锌通常会导致生长发育速度变缓,影响核酸、蛋白质的合成以及分解代谢酶的活性,导致小孩的身高体重都会比同龄儿低,严重者可能出现侏儒症。
另外,缺锌会抑制大脑神经的发育,影响孩子智力发育。
2、食欲降低甚至出现异食癖。缺锌会导致口腔内部味蕾小孔被阻塞,食物难以接触味蕾,致使其食欲不佳,同时孩子会喜欢吃一些奇怪的物品,比如啃食指甲等。
3、免疫功能下降。研究证实,当人体锌含量下降时,人体免疫功能会下降20%~40%,同时免疫功能的细胞减少,可能出现传染问题。
4、伤口愈合速度变缓。这是因为缺锌会导致DNA和RNA合成量减少,创伤口胶原减少,伤口就会愈合较慢。
如何补充锌元素?
通常孩子在1~3岁生长速度最快,这个阶段孩子身体在逐步完善,需要补充大量的锌。
4~14岁孩子身高增长速度最快,且新陈代谢较快,需要及时补充锌元素。
通常6个月内的婴儿每天摄入量在1.5毫克;7个月~1岁为8毫克;1~3岁为9毫克,4~6岁大约12毫克;7~10岁为13.5毫克;11~17岁的孩子男孩应在18毫克,女孩15毫克左右。
主要通过食补来进行,需要注意两个方面:
1、营养全面不挑食。其实日常生活中我们所食用的食物已经完全满足我们身体所需要的锌了,但是如果孩子挑食就会导致体内缺乏某些微量元素,因此孩子不挑食就是补锌最好的办法并且还能保证其他微量元素的摄入。
2、适时补充营养。对于处在发育关键期的孩子来讲,对锌的需求较大,可能只靠日常摄入会有所欠缺,家长可以适量补充一些含锌量高的食品,比如牛肉、羊肉、鸡肉、或者是一些豆类、坚果、深海的鱼类当中含量都是非常丰富的。
当然孩子出现上述缺锌的表现,家长也应该做好准确的判断或者去医院检查确定孩子是否真的存在缺锌,不可盲目补给。
【幸孕说】
锌元素对快速发育期的宝宝至关重要,家长们一定要随时注意监测,若有异常及时补充,以免耽误孩子的成长发育。