调查发现：80%左右的新手爸妈都不知道太小的宝宝不能吃整颗鸡蛋做的鸡蛋羹。
执笔：陈芳
编辑：刘一之
定稿：苏子后
我们都知道，宝宝在一岁以前，肠胃还没有发育健全，所以很多辅食都不能碰，尤其是下面这一样食物，儿科专家多次强调不能喂，可许多父母还没发现。
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宝宝一岁内，有一样辅食不能喂
那就是鸡蛋羹！
在很多爸妈的印象中，这似乎是一道很不错的辅食，不仅做法简单，成品也是非常的嫩滑，对宝宝来讲应该是很友好易接受的，然而他们忽略了这些事情......
朋友家的孩子四个多月了，因为孩子最近长得快，特别容易饿，医生建议可以开始添加辅食了，因为考虑到小孩子胃比较娇嫩，朋友自己又并不擅长做饭，因此选择了最简单的鸡蛋羹。
做出来确实还不错，但是还是害怕宝宝可能不能接受辅食，但是令她没想到的是，宝宝居然吃得也很开心。
然而过了不到半个小时，孩子忽然一直哭闹，还不停地挠自己的身体。不一会还长出了一堆小疙瘩，这让朋友慌了神，赶紧抱上孩子上了医院。
检查结果显示孩子是蛋白过敏，加上孩子太小，蛋清中的蛋白质在肠胃中难以消化，才会造成这种情况。
鸡蛋的营养价值
就营养价值而言，鸡蛋自然是首屈一指的。
含有优质蛋白质，其含量在12%左右，为人体提供优质蛋白质；
含有丰富的脂溶性维生素A 、D、E、K，这些元素能很好调节体内新陈代谢；
蛋黄中含有铁、锌、镁等矿物质，当这些矿物质进入人体内之后，成为很多酶和辅酶的原料，从而促进新陈代谢；
除此之外鸡蛋中还含有人体所需的氨基酸、磷脂等多种营养元素，除了在补铁方面效果不佳之外，鸡蛋其他方面的营养价值还是非常优秀的。
孩子的第一口辅食这样选：
既然鸡蛋中的营养这么丰富，为什么孩子不能一开始让其充当辅食呢？
其实是因为孩子的肠胃消化能力还比较弱，一些营养元素难以吸收会加重孩子负担，并且鸡蛋作为种常见过敏原，蛋清中含有5种过敏源并不适合过早给宝宝食用，很容易引起孩子过敏。
因此，在孩子刚开始吃辅食的时候应该尽量选择富含铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥等，这些食物不仅富含铁且好吸收，等到宝宝接受这类食物，就可以开始逐渐引入其他种类的食物，达到营养全面的健康需求。
宝宝究竟如何科学食用鸡蛋？
当然鸡蛋作为一种营养十分丰富的食物，不可能就此完全放弃。
因为鸡蛋是存在过敏源的食物，孩子是有可能对鸡蛋过敏的，因此家长首先应该确认清楚，如果存在过敏情况，则应该避免鸡蛋类的食物。
如果孩子对鸡蛋不存在过敏的情况，则可以按照以下方法逐次添加食用：
因为鸡蛋在补铁方面稍显逊色，而孩子前期又对铁的需求量大，因此在孩子接受了一些米糊和肉泥等辅食之后，就可以开始尝试添加鸡蛋，当然一开始只添加蛋黄。
将鸡蛋煮熟之后，先取出一小块单独喂给宝宝，观察是否存在过敏的现象，如果没有，就可以和其他辅食一同食用了，如果有过敏或者不适反应，则应该及时停止。
当宝宝接受蛋黄之后，可以尝试添加蛋白，但是最好不要早于8个月，因为其中过敏源太多，家长一定要确定孩子不过敏之后才可以继续投喂。
根据营养学会发布的喂养指南建议：
7~12个月一天吃15~50g鸡蛋；
13~24个月一天吃25~50g鸡蛋；
2~5岁一天吃50g左右鸡蛋；
注意：一般一个鸡蛋的重量大约50g。
知识延伸：如何判断孩子是否过敏？
过敏是小孩常见的一种问题，通常是由于过敏体质引起的，是一种先天免疫功能异常，多是遗传，因此这种情况可能是伴随终生的。
一旦出现过敏，就应该及时到医院进行治疗，以免引起更为严重的风险，这样一来准确判断是否过敏就显得尤为重要了。
过敏通常会有这些信号：
皮肤表面会出现皮疹或凸起的红色皮肤，通常还会伴随着瘙痒的感觉。
过敏之后嘴唇或者脸部通常会出现肿胀的现象。
呕吐或者腹泻。
咳嗽或呼吸困难。
出现皮肤逐渐苍白的情况。
如果出现这些问题，家长应及时与医生联系或带孩子到医院检查。
【幸孕说】
作为父母一定要多学习育儿知识，这样才能让宝宝少受罪，家长照顾起来也会更省心。