新学期伊始，江苏各地中小学幼儿园多种方式开展"光盘行动"，将制止餐饮浪费和节约粮食的好习惯融入对孩子们平时的教育之中。
视频：定格动画《我们只取需要的》
开学前，南京市光华东街小学十名学生制作了定格动画作品《我们只取需要的》，以天马行空的想象力构建了多个制止浪费的动画场景，宣传节约粮食、拒绝浪费。
9月1日，这部定格动画在南京市开学第一课现场播放，主讲人带领现场的同学们，向南京全市青少年共同发出《家庭节约小倡议》，做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者和社会新风的倡导者。
在南京市陶行知学校小学部，每天午餐时，每个班级由班主任和一名任课老师共同在教室里陪餐，老师做"光盘"表率，在学生中开展光盘之星评比，并鼓励学生签订“光盘行动的承诺书”，张贴在班级的许愿墙上以作勉励。此外，每天中午学校初中部学生分批进入食堂就餐，每天两位陪餐的副校长带头光盘。
苏州金阊实验小学从本学期开始指定了用餐的“新规矩”：每天中午，食堂阿姨将午餐送到教室，孩子们在老师引导下，主动提出饭量需求、适量取餐。
饭后，成功“光盘”的同学，都会领到一张“节粮卡”。一周五天都拿到“节粮卡”，可以被评为班级的“节粮先锋”，到了学期末，学校还将在全校选出“节粮标兵”。为了集卡“升级”，孩子们热情高涨。
在镇江市京口区小牛津幼儿园的教室里，老师正在向懵懂的萌娃们讲解什么是光盘行动，告诉孩子们要节约粮食、拒绝浪费。到了吃点心的时间，孩子们来到餐桌旁边，自己动手取食物，自觉地取走一小份、吃完不够再拿。
在宿迁市实验小学北校区，学校食堂会根据学生在校用餐人数变更炒菜分量，避免不必要的浪费。每次开饭前，由餐桌小组长为每一位成员盛饭，之后学生们才开始吃饭，全场秩序井然。
学校还通过每个小组吃饭的礼仪、最后剩饭的数量评定“文明餐桌”。获得“文明餐桌”的小组可以获得小奖品。每位同学还在学校开展的“厉行节约、反对浪费”光盘行动签名栏上写下自己的名字，承诺节约每一粒米饭。学校还通过红领巾广播、国旗下讲话、主题班会等形式积极营造“厉行节约，反对浪费”的教育氛围，培养学生的节俭意识。
(来源：江苏广电融媒体新闻中心/姚伟 史哲铭 苏州台 镇江台 宿迁台 编辑/国正)