一般孩子在六个月会添加辅食，鸡蛋是在最一开始就要添加给孩子的，辅食先从蛋黄开始，到底如何添加？让我们一起来看看吧~
在确定孩子没有鸡蛋过敏症状以后，鸡蛋，就成为了辅食中的中流砥柱。各种蒸蛋都开始给孩子安排。今天蓝蓝带给大家的是一款是适合24个月以上孩子吃的五香卤蛋，孩子的蛋羹吃腻了，五香卤蛋可以安排上拉~
很多家长对于吃鸡蛋这件事其实是不太确定的，孩子月龄比较小的时候怎么吃鸡蛋，一次吃多少？在烹饪上要注意什么？蓝蓝今天一一带大家看看。
鸡蛋中含有人体生长必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，并且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。同时蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，蛋黄素以及B族维生素等。这些成分都对增进神经系统的功能大有好处。所以鸡蛋真的是物美价廉的补品！
下面说说孩子多大可以吃鸡蛋的问题，一般孩子在6-7个月的时候开始增加辅食，一般会从蛋黄开始，最开始要添加四分之一的蛋黄，连续吃三天，如果三天内孩子没有发生过敏症状，可以继续增加，一直增加到孩子可以吃一个完整的蛋黄。从开始加蛋黄到吃一个完整的蛋黄，这个过度时间为两周左右最为适合。
吃完蛋黄，孩子依旧没有出现过敏症状，就可以增加蛋清，如果发现孩子又过敏症状，那就等孩子到一岁以后再添加，继续逐步观察孩子的过敏症状。
一般孩子在一岁以后，每天吃半个鸡蛋即可，到两岁以后，推荐一周吃三个完整的鸡蛋，三岁以后，每天吃一个鸡蛋就可以啦~
材料：
鸡蛋，香叶，红茶，八角，花椒，老抽，盐（孩子一岁一下可以不添加）
步骤：
1，将除老抽以外的所有食材放入锅中，倒入清水，水开后继续煮五分钟后关火
2，关火后在锅中倒入老抽，浸泡半小时
3，半小时后将已经成熟的鸡蛋外皮巧裂，基础泡在卤汤汁中浸泡过夜即可