宝妈都想要给宝宝制作汤羹辅食,但是平日里,我们家里制作的汤水通常都是老火汤,或者味道和食材太浓太杂,不适合宝宝进食,所以宝妈不如制作一道适合宝宝喝的清汤羹,好喝且美味,妈妈赶紧学习起来吧!今天学习的这道豆腐汤羹制作的方式很简单,里面只需要添加补钙的豆腐,以及清热下火的白萝卜,再搭配高蛋白质的鹌鹑蛋,让这道汤水清甜且美味营养,宝宝一定不会拒绝进食的。
要知道豆腐一向都有“植物肉”之称,里面含有大量的微量元素以及蛋白质,许多妈妈都不知道豆腐还有补钙的作用,所以想要宝宝拥有高个子,妈妈一定要多制作豆腐辅食。
搭配利尿通便的白萝卜,常吃有助于调节宝宝的肠道,加上营养成分不亚于鸡蛋的鹌鹑蛋,宝宝多吃这种鹌鹑蛋有助于护肤,拥有白嫩的肌肤。
10M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
白萝卜30克、鹌鹑蛋4个、豆腐40克
1、萝卜切成薄片。
2、萝卜薄片切成细丝,放在碗中备用。
3、奶锅烧水,水开放入豆腐,焯水2分钟,捞起。
4、豆腐切成薄片,再改刀切成长条。
5、然后,将豆腐长条切成适合宝宝咀嚼的碎丁。
6、平底锅倒入少量的食用油,刷均匀后,开小火,打入鹌鹑蛋,煎3分钟。
7、翻个面,继续煎3分钟即可出锅。
8、奶锅里倒入400ml清水,将萝卜丝和豆腐丁倒进锅中。
9、大火煮开转小火,这时倒入鹌鹑蛋。
10、煮至3分钟后,加入少量的香菇粉即可出锅。
清甜可口,宝宝常喝补钙
别小看这道简单的豆腐汤羹,里面有着豆腐的豆香,加上清甜的白萝卜,让这道汤羹味道更佳,加上鹌鹑蛋的香脆可口,汤羹里融入的营养成分让宝宝一碗喝不够呢,这道辅食特别适合10个月以上的宝宝进食,妈妈别后悔学晚了。