中国营养学会2016年发布的《居民膳食指南》认为,不论是孕期的准妈咪,还是分娩后的哺乳期妈妈,饮食结构上都应该遵循多样化的原则,只有平衡的膳食才能提供充足的营养。
编辑:邱写写
怀孕期间,妈妈们可以说是“一人吃,两人补”,相信很多孕妈都听过这样的话:“多吃点,你不补孩子还得补呢!”
话虽这么说,但是一味地多吃,或者过多地补充大鱼大肉,并不是一个好办法。孕期怎样吃,才能保证营养和健康“双管齐下”呢?建议按时间进行分类讨论。
孕期摄入充足的营养,准妈咪这样吃才靠谱
伟丽怀孕四个多月,刚从孕吐的魔爪里挣脱出来,就又陷入了另一个泥潭:家里的长辈和亲戚,几乎要捏着鼻子给伟丽灌肉吃,吃到伟丽都快吐了。
“虽然现在孕吐没那么严重了,可是那么多的大鱼大肉,我也吃不下啊,吃多了胃还是难受,就是想吐。”伟丽向医生诉苦。
没想到医生却说:“这可不光是吃不吃得下的问题,一味地吃油腻食物,很容易导致体重超标,到之后不光血压、血糖成问题,分娩的难度也会增加的。”
这下伟丽更迷茫了:“那我到底应该怎么吃啊?”
医生说:“孕期最重要的饮食原则,是均衡搭配,荤素配比在1∶3就足够了,多吃绿色蔬菜、低糖的新鲜水果,具体的饮食原则,还得按照时间分类讨论。”
孕早期(0~3月):均匀摄入,补充叶酸
一般当孕妈妈刚开始怀孕,咨询医生怎么吃的时候,都会听到这样的回答:“跟平时一样就行。”这是啥意思呢?
《居民膳食指南》认为,孕早期应当维持孕前的平衡膳食,若早孕反应严重,可以选择少食多餐、清淡饮食,摄入充足的碳水化合物。
为了促进宝宝神经和视力的发育,建议从备孕前3个月就开始系统地补充叶酸,孕前每日保证0.4mg的摄入,怀孕后保持每天0.6mg的摄入。
微量元素和DHA可以适量补充,如少量摄入动物肝脏或紫菜、海带等食物,补充铁元素;每周摄于2~3餐海鱼,补充DHA。
▼ 小tips:
孕早期对宝宝来说,主要涉及到神经系统的发育,并不会长多少肉,因此妈妈们不需要吃多余的肉。孕早期体重不增加,或者出现轻微的下降,都是正常情况。
孕中期(4~6月):荤素搭配,补充钙质
进入到孕中期,准妈妈的体重开始呈现均匀增长的趋势,每周的体重增量在0.35~0.5kg,是较为合适的范围。
孕中期是宝宝骨骼发育的关键期,蛋白质、钙的补充尤为重要,妈妈们可以适当增加肉类食物的摄入,记住要适量哦,别吃太多。
《居民膳食指南》关于孕中期的饮食建议是,每天增加蛋白质15g、钙200mg、能量300kcal。
也就是说,在孕前平衡饮食的基础之上,每天增加200ml牛奶、50g肉蛋类食物。
孕晚期(7~9月):控制饮食,补充DHA
等到了怀孕晚期,宝宝到了重点的“长肉”时期,妈妈们要保持蛋白质和DHA的摄入,同时注意“管住嘴、迈开腿”,千万啊别因为胃口好了,就去大吃特吃。
孕期和哺乳期的妈妈们,都需要适量补充DHA,每天的摄入量应不少于200mg,这样宝宝才可以从中获取100mg。
建议每周摄入2~3餐海产品,总量达到280~350g,其中至少一餐为富含DHA的鱼类,如龙利鱼、三文鱼、鳕鱼等。
孕期饮食的三个注意
关于孕期的饮食,只有三个绝对的禁忌,准妈妈们一定要注意。
首先是生鱼、生肉、生鸡蛋,不论是鲜美的生鱼片、五成熟的牛排,还是风味独特的溏心蛋,都含有李氏杆菌的风险,很可能带来致畸的威胁。
其次是真的原装牛奶,未经过系统的灭菌步骤,直接从老奶牛身体中挤出来的牛奶,是万万喝不得的。妈妈们喝牛奶一定要选择超市购买的袋装牛奶,巴氏灭菌或高温灭菌都可以。
第三个是含有酒精成分的食品,比如酒心巧克力,不论浓度多么低的酒精饮料,都不宜饮用。尼古丁和酒精是重要的致畸因素,妈妈们可要远离哦。
至于其他的食物,不论是海鲜,还是小零食,只要是保证做熟的、卫生的,都是可以适当食用的哦。
小岛今日话题:孕期的饮食,妈妈们补够营养了吗?
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