在早产儿门诊，经常碰到有妈妈问：“我家宝宝添加辅食也要按照纠正胎龄来算吗？什么时候可以添加辅食？能吃些什么呢？怎么添加？……”其实，只要掌握了原则性的东西，很多问题就迎刃而解。下面，我们就来说一说早产儿添加辅食的那些事儿。
一、食物引入时间
早产儿是指胎龄
二、食物转换（辅食添加）的原则与方法
1.从一种到多种：先试喂一种新食物至少3-5天，观察婴儿反应，适应后再尝试另一种，如有呕吐、腹泻过敏等，应暂停喂哺，过些时间再从小量开始尝试；一次尝试过多品种可能导致婴儿不耐受或胃肠道紊乱。
2.从少量到适量：新添加的食物，应从少量开始尝试，逐渐加量，让婴儿逐渐适应。如添蛋黄，从1/4个开始试喂，3-5天逐渐增加到1/3-1/2，再1-2周增加至1个。
刚开始添加辅食时，可以选择强化铁的婴儿米粉，用母乳、配方奶或水冲调成稍稀的泥糊状，第一次只需尝试1小勺，第一天可以尝试1-2次，第二天视婴儿情况增加进食量或进食次数。观察2-3天，如婴儿适应良好就可再引入一种新的食物。
3.从稀到稠：同样一种食物，应从较稀薄的形式喂起，逐渐加稠。如从稀粥到稠粥，再到软饭。
4.从细到粗：从泥糊状食物开始添加，逐渐到颗粒状、碎末状、指状、条状、丁块状，向家常食物过渡。
三、食物转换的注意事项
1.避免过早添加辅食：早产儿消化和吸收固体食物的能力尚未成熟，会引起肠道不适，如便秘和肠绞痛，结果导致感染、腹泻、过敏反应和食物不耐受的风险加大；在很小的时候有过负面的进食经历，如窒息或胃酸反流，会造成婴儿对食物反感或害怕。这种获得性的食物反感或害怕会形成习惯，从而影响日后的进食习惯；过早添加辅食会导致婴儿母乳摄入量减少，进而会使母亲泌乳量下降。
2.不要过度喂养：要根据婴幼儿发出的饥饿信息和需求喂养，考虑餐次和喂养方法，婴幼儿期摄入过量膳食蛋白质可能导致日后肥胖的风险加大；根据孩子的年龄给予适量的食物，鼓励儿童主动进食。
3.注意膳食卫生及安全：日常膳食卫生要注意；安全问题更要注意，花生、瓜子、豌豆等坚果类食物应捣碎后才能喂，喂鱼泥时要剔净鱼刺，以免发生意外，避免异物吸入气管，引起窒息或呼吸困难。
4.进食技能训练：食物转换有利于婴儿神经心理发育，引入的过程应注意食物的质地及培养宝宝的进食技能，从泥糊状食物过渡到碎末状食物可帮助学习咀嚼，并可增加食物的能量密度；用手抓食物，既可增进婴儿的进食兴趣，又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能量；用勺、杯进食可促进口腔动作协调，学习吞咽。
咀嚼能力不是天生的，需要后天不断学习和训练，要根据早产儿的发育成熟度，适时锻炼咀嚼功能和口腔运动能力。咀嚼动作牵动面部表情肌，能增加头部血液循环，从而使脑细胞获得充分的养分与氧气。咀嚼还通过咬肌运动，增强眼晶状体的调节功能。此外，充分咀嚼可以增进口腔特别是牙齿和牙龈的生长发育，咀嚼功能低下，会使牙齿软弱，易造成牙齿排列不齐、畸形等。
总之，引入半固体食物过早会影响摄入奶量或导致消化不良；引入过晚会影响多种营养素的吸收，或造成进食技能发育不不良。辅食添加过程中注意观察宝宝对各种食物的耐受程度，循序渐进地添加——可以从米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、猪肝泥到粥、面条、碎菜、鱼末、肉末（包括畜肉禽肉），到软饭，菜丁菜块，肉块鱼块等。一岁以内不喝蜂蜜水、糖水、果汁，无盐无油，不建议自磨米糊等。