婴幼儿添加辅食最看重的应该是食物蛋白质的含量！
在国际上，婴幼儿到了4个月就要开始添加辅食，在中国则是婴幼儿到了6个月才开始添加辅食。给婴幼儿最好的食物就是妈妈的母乳，没有母乳的话，就要选择婴幼儿配方奶粉，因为奶水才是婴幼儿最佳的食品，奶水营养物质全面，同时奶水好消化、好吸收、好排泄。那么为什么还要给婴幼儿添加辅食呢？
因为，给婴幼儿添加辅食有以下几个好处：
1.有助于婴幼儿探索这个世界，4-6个月的小宝宝已经对身处的这个未知世界充满了好奇心。小宝宝来到这个世界上，最初是靠嘴巴探索未知的事物，添加辅食有利于加快小宝宝对这个世界的认知；
2.有助于锻炼婴幼儿的咀嚼能力、吞咽能力，以及小宝宝的肠胃适应流体食物的能力；
3.有助于婴幼儿胃肠消化道的适应能力，之前小宝宝都是进食母乳或者奶粉液体食物，所以流体辅食有助于小宝宝肠胃消化道适应食物的能力；
4.有助于婴幼儿语言发育，有助于小宝宝早开口说话，小宝宝嘴巴会咀嚼了，开口说话就会比同龄的小宝宝快得多；
5.有助于婴幼儿动作协调能力的提升，嘴巴咀嚼、喉管吞咽，加快了小宝宝肢体动作的协调能力。
那么妈妈们在给小宝宝选择辅食的时候，最重要的应该是什么呢？
1.首先要保证食物安全，无毒无害，没有重金属超标、农残留超标等有毒有害的物质，这样来说最好选择有机的绿色认证食品，米粉的话最好选择有机大米加工生产的；
2.其次要保证食物的致敏性低，就是小宝宝吃了之后，不会出现过敏反应，这就是为什么全世界都是认为大米粉作为婴幼儿的第一口辅食是最适合的原因，因为大米的致敏性极低；
3.再次就是要保证辅食里面的营养物质全面丰富，0-3岁的婴幼儿身体发育，长高长壮是需要各种矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、碳水化合物等这些营养素的，所以就要求所选的辅食营养物质全面丰富；
4.最后最重要的强调一点就是看看选择的这个辅食的蛋白质含量是多少？因为0-3岁的婴幼儿长高长壮主要还是靠蛋白质。人体的每个细胞都含有蛋白质，蛋白质是保证供给机体器官与组织不断新生的原料，蛋白质的作用包括构成新的细胞和组织，生成新细胞修补代替死去的细胞，婴儿因为生长发育的需要，所以所需要蛋白质较成人多。妈妈们在给小宝宝选择辅食的时候，最好选择蛋白质含量高的米粉；
5.对于蛋白质过敏的宝宝就是另外一回事了，就要选择低蛋白的辅食，没有办法只能选择特殊食品了。
婴儿从呱呱坠地以后，就仿佛意识到时间对于生命的可贵，因而争分夺秒地生长，从而形成了整个人生长发育的第一个高峰。在生命现象中，起决定性作用的物质是蛋白质。机体组织的生长、更新和修补依靠蛋白质，神经系统的正常功能离不开蛋白质，机体的抗病、解毒和免疫需要蛋白质。婴幼儿长期缺乏蛋白质，就会使身长和体重的增长缓慢，对疾病的抵抗力下降。由此可见，蛋白质对于生命的可贵。所以最后强调一次婴幼儿添加辅食最看重的应该是食物蛋白质的含量！
（来源：《母婴视界》会刊）