3月28日，记者获悉，在刚刚落下帷幕的2020-2021年度广东省职业院校学生专业技能大赛烹饪赛项比赛中，顺德职业技术学院烹饪学院烹饪工艺与营养专业10名同学组成两支参赛队，拿下了包揽全省前两名的好成绩。
本次高职烹饪省赛由省教育厅主办，顺德职业技术学院承办，有13所高职院校18支参赛队90名选手参加。高职烹饪赛项为团体赛，整个赛项由烹饪基础理论测试、宴席设计、宴席制作、宴席展评4个分项目组成。比赛内容丰富、评判过程复杂，是对参赛选手能力素质的一次全方位的检阅。
顺职院高度重视本次比赛，烹饪学院积极准备，精心部署，指导教师和参赛选手刻苦训练，积极备赛。烹饪工艺与营养教研室李东文、王红梅、高蓝洋、冯远日等老师组成两个指导团队，带领学生利用寒假和课后时间积极备战，刻苦训练，以辛勤付出取得了优异成绩。
顺职1队烹饪省赛作品:粤山秀水，和衷共济宴。
此外，本次比赛期间，顺职院老师工作人员和学生志愿者全情投入到赛务、后勤等工作中，以高度的主人翁精神、良好的精神风貌、严谨的工作作风和周到的服务水平，得到参赛院校领导、嘉宾、专家、师生充分肯定。
顺职2队烹饪省赛作品:龙舟餮宴
那么，烹饪比赛比哪些内容？学生厨神表现如何？下面就通过比赛前方图片感受一下这场由全省职校烹饪专业优秀学子共同演绎的盛宴吧！
【南方日报记者】蒋晓敏
【通讯员】顺职院
顺职院供图