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说到核桃，大家自然是再熟悉不过了，这种在过去只能是皇宫贵族们才能享用到的食物，自然是非常有营养的物质。尤其是对大脑的发育，因此，很多家长都会刻意地让孩子多补充一些核桃。
自然在孕期的孕妈也不例外，想要生下一个健康又聪明的宝宝，自然就要从孕期开始打好基础，因此在孕期也会多吃一些坚果类的食物，其中最常见的就是核桃。
孕妇吃核桃有哪些营养？
核桃中含有较多的脂肪含量
核桃中营养成分的由高到低的比例是：66.7%的脂肪、16.6%的蛋白质、0.6%的碳水化合物，还有一些少比例的纤维和糖分。
因此，从比例上来看，核桃最大的特点就是高脂肪，但并非是增加肥胖风险的高热量。
核桃中的脂肪多为不饱和脂肪，主要成分就是亚油酸，非但不能造成肥胖，还对心脏有一定的益处。
另外核桃中的w-3脂肪酸，是转化有助于胎儿大脑发育的“DHA”重要物质，促进大脑发育。
核桃中含有多种维生素和矿物质
核桃中含有维生素E、B6、叶酸，和其他微量元素，这些对于胎儿的发育都有促进作用，对孕妈的健康好处也是很多的。
核桃中含有钙质
孕期孕妈容易缺钙，核桃中含有大量的矿物质，有助于钙质的吸收，能同时提升孕妈和胎儿的钙质吸收。
核桃能调节睡眠
美国研究发现：长期食用核桃能增加人体分泌的褪黑素，而褪黑素是有助于机体睡眠的重要物质。
因此那些有“睡眠障碍”的孕妈，可以通过多吃核桃来调节。
核桃对孕妈的营养这么好，自然孕妈要多吃一些，其实在怀孕期间吃核桃也是有讲究的，核桃固然是好，但也不要“贪多”哦~
选择在这个时间吃核桃，有利于胎儿的智力发育
孕期十月，孕妈要抓住胎儿大脑发育的关键期补充核桃，这样才是最有利于提高胎儿的智力水平。
胎儿在十月孕期，大脑发育只有三次高峰期：
孕8周：是胎儿大脑初步发育的阶段；
孕20周：是胎儿大脑细胞增殖最快的一个阶段；
孕30周：是胎儿大脑发育的关键期。
一般情况下，建议孕妈从怀孕的3、4个月开始吃核桃，这个时间吃核桃的最佳孕龄。
孕妈只有在胎儿的大脑正处于发育阶段，更需要促进大脑发育的营养物质时吃核桃，才能把核桃的作用发挥到最大。
专家建议：最好在吃早饭或者饭后2小时后吃核桃
保证了在胎儿大脑发育关键期吃核桃也是不够的，一天中，孕妇吃核桃也是分时间段的。
一天中最佳吃核桃的时间是在早餐和早餐后两个小时这两个时间段，更具体是每天上午的10点，在这个时间段吃核桃，宝宝吸收情况是最佳的。
从饮食习惯角度出发，早餐往往会追求便捷，从而忽视了营养的搭配，因此很容易出现营养摄入不足的情况。
因此在早餐后吃核桃，能提升早餐的质量，补充孕妇每日必须的营养。
孕妈吃核桃的正确吃法：
我国膳食指南中规定：健康人每天吃2-3个核桃，最多不能超过6个。
而且研究规定：核桃应该生吃，加热后反而会破坏掉核桃中的营养成分。
值得注意的是，核桃虽然是能量食物，但却不适合作为分娩的“助力器"，反而还会增加分娩时凝血的几率。
因此，孕妇要正视看待核桃的功效，只是食疗效果，并非具有药物作用。