最近看了《加油！妈妈》这个电视剧，这个剧讲述的是单亲妈妈周南南，在孩子小阳进入金牌民办幼儿园小水滴后，遇到一系列挑战的故事。
当妈妈不容易，当单亲妈妈更难。现实生活中，这样励志的单亲妈妈很多，面对生活中的困难，坚强不屈，努力拼搏，一步一步往前走。今天给大家认识的这位单亲妈妈就像电视剧里的周南南，最后通过自己的努力，拥有了自己的事业，靠着甜品店给儿子和自己创造幸福。
周慧，1987年出生于平利县，目前在安康市汉滨区金堂西路城投佳境的底商开了间——蓝调鲜花·蛋糕店，带着自己的小团队，承接蛋糕定制、甜品台、气球派对、鲜花等业务，据周慧介绍，她已经开店五年了，从最早的甜品蛋糕拓展到现在多元素、多需求的业务，也从原来的一个人到现在有了一个小团队。
2018年，因为多种原因，她和丈夫离婚了，成为了一位单亲妈妈，那时候他的儿子3岁多。离婚时周慧不仅净身出户，还因之前做微商欠了几万的债务。“那时候很多原因吧，婚姻走向了失败，离婚时，我一无所有，作为一个妈妈我甚至放弃了孩子的抚养权，因为我那个时候太难了，想到孩子跟着爸爸最起码还有家，有爷爷奶奶照顾，跟着我受穷又受苦，就把抚养权给了他爸爸。”周慧回忆说。
离婚后的周慧，想要快速的振作起来，更想早点改变环境，这样就可以有时间、有能力照顾儿子，于是，她选择创业。她去西安学习甜品制作，回来后向亲友借了钱在解放路开了间甜品小店。
作为一个单亲妈妈的创业，这一路走来，充满了辛酸和不易，“创业这么多年我的感受就是一个字——苦，孩子是生活里唯一的糖，2019年，那时候创业初期，为了节省成本，我一个人做一个人送，不管多远我都骑着小电驴去送，那时候也没有车，风里来雨里去，不管再辛苦都要坚持。”周慧向记者讲述这几年的经历，眼里闪着泪光。“作为单亲妈妈，很多时候真的会绝望会心酸，尤其是孩子病的时候，一个人抱着他在医院来跑来跑去，身体很累、心里很急，那个时候最让人绝望。”
开甜品店很熬人，在周慧一个人撑起一个店的那两年，她每天的时间也被严重挤压。从挑选食材到制作、配送都需要精细安排，打烊以后，还要准备好第二天使用的物料、打扫卫生，等拖着疲惫的身体回到家已经很晚。节假日最忙，每天只能睡四五个小时，又当客服、又当营业员、又当甜品师、还要当送货员。
现在儿子跟着周慧一起生活，她一个人又当妈又当爹，这让独自创业的周慧异常忙碌，因为是定制服务，时间总是要根据顾客要求而来，经常六七点起来做蛋糕，晚上九十点去酒店布置气球派对。为了能照顾好孩子的生活，周慧给儿子报了中午和下午的托管，但是面对加班到很晚的情况，她也只能把孩子带在身边。
“前段时间，有一个酒店的布置，晚上九点多进场，那天我一个人，一直忙到凌晨一点多，等我忙完，一回头看到儿子自己用两个板凳拼着，在上面睡得呼呼的，我心里一酸，感觉好对不起娃，赶紧抱着他回家，一边走我一边哭，心里挺苦的，上天给了我一幅女儿身，但是我活的比男人还苦。”周慧看着在一旁玩的儿子，感慨地说道。
周慧表示，很多已婚女性可能为会为了孩子在婚姻里委曲求全，她也曾委屈过自己，但是最后还是勇敢地选择了结束，哪怕一无所有，也要让自己的生活重新开始。“其实在婚姻里，我可以吃苦，但是如果我吃了十分苦，还要受十分委屈，这样的话我不知道婚姻的意义是什么。”
虽然生活不容易，周慧也曾想过放弃，但是一想到孩子这么小，需要妈妈的照顾，她就咬牙坚持。经过五年多的奋斗，目前，周慧还清了外债，还购置一辆车。有时间可以带儿子去旅行，也能让自己送货不那么辛苦，以后还想不断地学习，为店里增加新的鲜花业务，能够为顾客提供更全面的服务。她想通过自己的努力，尽快买个大三居，这样等父母老了，可以接过来一起生活。
华商报记者 程斌 编辑 刘青