现在因为有些地方学校没有配建食堂，而义务教育入学人数又是硬性指标，因此中午学生就餐问题就是引发此次预制菜进校园的巨大争论。可是家长光反对是解决不了问题的，我来讲讲没有食堂的学校怎么解决孩子中午就餐。
首先，预制菜进校园前，应该经过学校和家长的有效沟通，明确预制菜不用保质期好几个月的调料包制作。明确配餐公司，配餐公司也可以建立直播APP系统，家长们可全程监督配餐公司的制作流程和装配过程，对于制作材料的采购方，学校都应该与配餐公司一起发布每周公示，让家长看到货源，保质期，配料等详细信息。不应该出现之前网络发布的保质期一年的调料包。
其次，每天学校取餐后，校长签字，就餐后，学校校长也要签字，这个流程不可缺少。学生用餐时，可以用自己家里带的餐具，不用一次性碗筷。
再次，对于不愿意吃配餐公司送餐的孩子，可以让孩子中午回家吃，或者中午家长送饭，也可以让孩子早上带来家里提前准备的午餐，学校提供微波炉等设备帮助孩子热饭。
最后，当地如果没有合格的配餐公司，家长也都不同意预制菜进校园，学校可以选择与当地政府、国企、金融机构等合作，可选择几家同时合作，提供一部分学生午餐的供应及配送，这个方法应该能得到所有家长的认可。
家长反对预制菜进校园，一是对食品安全不放心，对配餐公司的制作流程和原材料不放心；二是预制菜没有营养，膳食搭配不均衡，天天吃影响孩子发育。
希望以上的方法可以给广大没有配置食堂的学校一个参考，解决“难吃饭，饭难吃”的学校与家长之间大难题，还得从创新思路上寻求突破，这样才能保障孩子生长发育健康，保障了祖国的未来。