茶艺 - 一和一学习网

小满茶席： 520在蓝花楹下赴一场浪漫的茶事

小满，是二十四节气的第8个节气。小满，标志着炎夏登场。恰逢昆明城蓝花楹盛开，繁茂，紫色蓝花楹飘香春城，烂漫唯美。小满的前一天为520情人节，小满当天也是国际饮茶日，三节同庆，也是喝茶好时节。师围绕着“浪漫”为主题，设计了小满主题茶席，在52

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马来西亚国民饮料——拉茶

拉茶是马来西亚最普遍和最受欢迎的国民饮料之一。5月18日，在马来西亚雪兰莪州的必打灵查亚，穆赫德·扎布里在制作拉茶。穆赫德·扎布里在必打灵查亚经营拉茶店已超过20年，他制作的拉茶深受当地居民喜爱。

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浅析宋代饮茶实践中的文化秩序

中国饮茶文化的历史源远流长。唐代便确立了茶叶清饮的基本范式，茶文化更是在宋代达到了发展的高峰。宋代茶文化的发展与文人士大夫的实践和创造密不可分，并在此过程中，逐步确立了赋予中国茶事独特生命精神和文化意蕴的文人茶。但目前有关文人茶的研究，大多

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二十四节气茶席：立夏，宜喝茶

5月5日，迎来“立夏”节气。但从气候学来讲，只有南方一些地区入夏，北方大部则是仲春或暮春。春盛夏萌，占尽春的美意，心向夏的盎然，我们在惜春风物中捕捉初夏片羽，以“立夏”为主题，给茶友们带来新一期的节气茶席设计思路。这次的立夏茶席设计，以樱桃

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谷雨茶席：麦田之中，饮春茶半盏

谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。雨生百谷，南方“杨花落尽子规啼”，谷雨播谷、布谷鸟到来、杜鹃夜啼、樱桃红熟、茶叶飘香。"是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨

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茶席设计：7542茶席这样搭配好看又大气！

今年3月，虎年版“7542”重磅上市，“生而王者，传世标杆”：“生而王者”是站在自己的角度出发，展现一种坚定的自信；“传世标杆”，则是综合时间与空间，描述7542在普洱茶历史与行业上不可动摇的地位。7542作为大益一款经典茶品，令无数茶人痴

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主题茶席：融入春末麦田风光，展现熟茶陈韵之美

近期大益茶品7542、7592、7582陆续上市，经典频现、惊喜不断。益信君特意请来大益茶道师为大家搭配这几款茶品的主题茶席，向更多人传递茶之美。此前7542主题茶席已经发布,今天我们将详细讲解7592主题茶席的设计创意。作为一款经典熟茶，

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速看！茶点如何搭配才不伤茶性又味美？

一壶清茶，几样茶食，两相清欢。茶食的甜、咸、香，为品茗的滋味增添变化，让喝茶成为一件更有雅趣的事情。茶食既为果腹，更为呈味载体。在与茶的搭配上，讲究茶食与茶性的和谐搭配，注重茶食的风味效果，地域习惯，文化内涵等，因地而异，应时而食，茶食无一

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哈尼人以浓茶热情待客

哈尼族人好饮茶，也特别喜欢饮用浓茶。“粗饭、浓茶、草烟、土酒”是哈尼族人最为平凡的生活真味。哈尼族人喜爱的煨酽茶、烤茶等，都属于一种浓醇的茶饮。当有贵客临门时，热情的哈尼族人都会准备一杯煨酽茶待客。在火塘边放置桌子和竹编小凳，邀请客人围坐其

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临沧春茶季：民族茶 · 世界味

2019年10月，《茶房烘笼茶制作技艺》公布为县级保护名录。

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火塘烤茶：春天里的第一场“醉”

三月末的小雨飘下来之前，姜標阿姐吆喝我们到她家里喝茶。这是2022年春茶季，我们收到的第一份邀请。这是2022年的春茶季，我们第一趟为春茶开机。每年的春茶季，无论是生态茶还是古树茶，“景迈山”这个品牌总是能在春天里引得全国各地四方茶客来到这

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从唐风宋韵到茶道茶文化在日本的发展与演变

16世纪的日本室町时期，流传着一个以中文汉字写成的寓言式文本《酒茶论》，在两千余字的文本中，雅号“涤烦子”和“忘忧君”的二人对坐，一人饮茶，一人饮酒。这个四无人声的春昼，不可容俗谈，于是“涤烦子”和“忘忧君”展开了一场茶酒之辩。双方各执一词

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茶道即是人道！茶人，不仅仅是一个雅称！

茶，不仅仅是一种健康饮料，也是我们修身养性的一种载体。每日喝茶，给身体带来健康，给心灵带来愉悦。也就是说，“福”有顺利、诸事如意的含义。喝到一杯好茶的时候会感到很幸福，但这些不是金钱能权衡的幸福，而是内心的幸福。

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茶艺师必知的四种泡茶方式，你知道哪几个？

中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来，长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。这种喝茶方式与煎药相似，所以被称为“煎茶法”。我们熟悉的茶叶泡饮方式则是晚明才逐步形成的。

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在行云流水中，体会茶艺的魅力

茶艺的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作，等待的不只是茶品的变化，还有对泡茶人的感觉，“从我的时间到你的心间”。其实，茶艺消磨或者享受的不过是时间。描述茶艺过程的精美，最舒畅的感觉莫过于“行云流水”。随着透明而圆润的水线，泡茶人尽把

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普洱茶叶做成的全茶宴美食

在云南省普洱市，以茶叶做成的全茶宴是一特色美食。油呛茶叶面这道菜则是用茶汁与面拌合之后做成面条，面条煮熟后放入炒好的蒜蓉、辣椒、葱花、香菜、酱等调料拌匀即可。那么一起来看看熟茶、红茶、茶花和食材会擦出什么不一样的火花呢？茶叶入膳，取茶叶的清

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茶室插花六大讲究，瞬间提升喝茶格调！

插花，一场生活美学的修行。插花始于六朝，作为礼佛出现，那时中国人用花表示对生命的虔诚。插花是从古代的折枝花鸟画而来，这为中国的插花增加了厚重感，即使千百年后，插花的器具、形式千变万化，但最终还是脱离不了中国艺术的传统内核。这是中国人的文化意

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历史上“茶”的别称有多美？读完才知道什么是中国式浪漫

自古茶名一事，说来便有无尽风雅。寥寥几字，意蕴长远，体现的是古人对茶的热爱，也融入了丰富的茶文化。今日，不谈杯杯盏盏，不谈禅茶一味，且以茶之名，窥一些自然之趣，学一点古人风雅。亦称“苍龙璧”。宋代“龙团”贡茶的别称。茶的别称，寓美好之意。茶

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茶艺培训，能教给我们什么？走进六如茶文化研究院，受益匪浅!

让我们走进六如茶文化研究院，一起探寻茶艺培训的独特魅力。首先，通过在六如茶文化研究院的茶艺培训资料中摘录、寻找到的一些通俗易懂、简明扼要的含义，这些含义在六如茶文化研究院的网站、书籍、教材、授课等传播、展现，我们发现了文质并重的六如茶艺培训

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点茶法和绿茶茶艺，你知多少？

点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。点茶法是宋代斗茶时所用的方法,茶人自己喝茶时也用这种方法。为了能给客人献上一碗美味可口的茶,水温的调节

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10首采茶歌，赶快收藏

采茶歌是我国民歌中典型的“劳动歌”，是我国传统茶文化的一个重要组成部分。唱词结构上多采用对称式句式结构，风格上大多数是以粗犷的山间小调为主要表达样式，而在内容上大多数是以歌颂茶文化、茶生活为主，具有很强的民族性、民俗性的审美情趣。10首广为

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冲泡攻略之茶艺师礼仪规范

作为茶艺师，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简练，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到

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茶学的春天在南方，茶道的秋天在北方

北方茶人在茶事方面更务虚，南方人更务实，从其他领域参照来看，恰恰是务虚的人在引领务实的人前进，有些像是理论和实践之间的关系。所以茶道的秋天必定在北方，茶学的春天永远在南方。

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彩农茶：中国茶道的基本精神

中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。茶道属于东方文化。“茶道”如月，

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如何布置一个适宜的饮茶环境？

品茗无疑是一门综合性的艺术，在幽雅、洁朴、高尚、和谐的自然环境中，杯茶在手，闻其香，观其色，察其姿，看其形，品其味，啜其华，此时此景，虽“口不能言”，却“快活自省”，静领其意，韵味无穷，这是品茶赋予人们的一种享受。明代的冯可宾著《茶录·宜茶

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第六届君子四雅茶空间设计大赛最佳概念奖作品赏析

2020中国（珠海）国际茶业博览会的品牌活动--第六届君子四雅茶空间设计大赛，在各界的大力支持下圆满结束。本期益武君邀请了第六届『君子四雅』茶空间设计大赛最佳概念奖作品《守朴如初》的作者与大家一起畅谈创作灵感，展望茶空间设计的未来，并分享他

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斗茶还是品茶？重在心领神会

斗茶与斗鸡斗蟋蟀，虽都是斗字当头，却不可同日而语。斗鸡斗蟋蟀，斗的是由人训练了的动物，逗弄来相互厮杀肉搏，以争输赢，决雌雄。茶是由着人来栽种，由着人来采制，这斗又是由着人调遣自身的味蕾嗅觉来彼此比试，探究壶中气象，重在心领神会，孰高孰低见仁

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茶道六君子怎么用

茶道六君子是泡茶的辅助工具，一共有六件，在茶席、茶桌上常见。茶道六君子看似微不足道，但在一些稍微正式的场合泡茶时，能让整个泡茶流程有条不紊，桌面更加整洁，不会出现茶叶洒落、茶渣阻塞等细节问题。茶道六君子的组成：茶道六君子包含：茶筒、茶漏、茶

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茶席之美，一壶一席都是学问

每个人心中都有属于自己的茶席，也有属于自己对茶的理解。把握以上几大要素，布置自己心中的茶席，给自己另一个精彩的世界！茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。

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当代茶艺发展方向研讨会，中国茶艺下一个五年会怎样？

伴随着“十三五”逐渐远去的脚步声，中国迎来了全面建成小康社会之后新的征程!这些吸引人的热点内容，都成为11月7日在京举行的“当代茶艺发展方向暨实践创新研讨会”上热烈讨论、意犹未尽的话题。9月5日，当代茶艺发展研讨会暨茶艺师未来职业规划论坛在

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