红薯是一种比较健康的食物，适当的少吃一些还是有很大的好处，但吃多了之后，也容易引起腹胀，消化不好，主要是容易产气，红薯中的淀粉含量也会比较多，如果有糖尿病的情况，吃多了之后会导致血糖升高，会影响到糖尿病的治疗，但有便秘，没有胃酸，胃比较好的情况，可以适当的吃一些能够起到缓解便秘的作用。
红薯叶和什么食物相克？
辣椒
红薯叶含有维生素D，具备抗氧化性功效，能推动基础代谢，可延缓衰老，除皱纹。红薯叶与辣椒同食，会毁坏维生素D，一般在炒红薯叶时都是加蒜等炒海，不容易加辣椒。
柿子饼
红薯叶的营养成分尽管比较丰富多彩，可是食用方法也是有一定的注重的。红薯叶不能与柿子饼另外吃，实际上这二种食材假如吃得过多，有可能会造成身体的胃液代谢增加，地瓜叶与柿子饼的水杨酸便会产生沉定，汇集反映还会继续产生硬块，自然比较严重的病人会导致胃溃疡，胃出血等状况，一旦发觉肠胃不适应的病症，要到医院门诊去做胃镜查验就需要，是分辨身体是不是有胃出血，胃溃疡症状。
生鸡蛋
红薯叶不能生鸡蛋一起吃，实际上生鸡蛋做是带有很多胆固醇，蛋白的。红薯叶中是带有一些鞣质，假如这二种食材另外吃，有可能会引起腹痛的状况，因此大伙儿在生活起居中是要非常高度重视的，以便本人的身心健康，这二种食材不能另外吃。
大闸蟹
实际上大闸蟹及其红薯叶，这二者是种地果，另外一起吃得话，有可能在身体便会产生一些化学变化，乃至还会继续凝固变成结石，因此大伙儿在生活起居中一定要非常高度重视，肯定不能将这二种食材另外吃，以便本人身心健康考虑。
红薯叶的功效有哪些？
增强免疫力
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。
排毒
红薯叶还是一种难得的排毒食材，因为在日常生活中，很多食物已经被污染，再加上人们不良的饮食习惯，就会让人体内出现多种毒素淤积，，这时人们多吃一些红薯叶，就能吸收丰富的叶绿素，它能加快人体内毒素代谢，而且能净化血液，可以阻止毒素在血液中积存降低毒素对人体的伤害。
预防高血压
红薯叶是一种低热量低脂肪的健康食材，而且这种蔬菜中含有丰富微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它能维持人体内钾钠平衡并能净化血液，促进血液循环，它能让人类血压保持正常稳定状态，是人们平时预防高血压的最好选择。
提高视力
红薯叶中富含维生素A，因此有很好的改善视力的功效。